Реклама
Юлия Высоцкая
Чем отличаются маффины от кексов? Кекс должен быть очень тщательно вымешан, в кексе должны быть очень хорошо взбитые яйца, и текстура у кекса должна быть очень гладкая. У маффинов, наоборот, как можно меньше нужно работать с тестом, очень-очень быстро все перемешать, и тогда они получатся воздушными, рыхлыми такими, пышными, высокими.
Курагу не обязательно резать кусочками, как я, ее даже можно в блендере измельчить.
| Белки | 7 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 31 г |
| 250 г |
| 2 горсти |
| 160 г |
| 1 ч. л. |
| 120 г |
| по вкусу |
| 1 шт. |
| 200 мл |
| по вкусу |
| 2 ст. л. |
Маффины, несомненно, вкусные, но 2 ст,л масла видимо недостаточно. Маффины намертво приклеились к бумажным формачкам. Жаль, отдирали с большими остатками маффинов на формачках.
Вот это рецепт!))) оливковое масло по вкусу😠
добрый день! Исправили ошибку, указали точное количество.