+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мини-круассаны с оливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
25916
2
Реклама

Венский пирог с вишней

Венский пирог с вишней
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Едим Дома каждый день», издание 2008 года.

Пирог прост в приготовлении и всегда получается. Единственное отступление от оригинала рецепта — это увеличение количества вишни. В оригинале 400 г, но когда 600 г, то еще вкуснее.

Пищевая ценность порции

419
кКал
17%
Белки7 г
Жиры23 г
Углеводы46 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 г
200 г
180 г
140 г
4 шт.
1 ч. л.
1 горсть
2 капли
1 щепотка
10 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовить ингредиенты и предварительно разогреть духовку до 180°C. Разъемную форму смазать сливочным маслом. Если вишня была замороженная, то разморозить.
Подготовить ингредиенты и предварительно разогреть духовку до 180°C. Разъемную форму смазать сливочным маслом. Если вишня была замороженная, то разморозить.
На весь экран
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до состояния легкого крема.
Ингредиенты
сливочное масло180 г
сахар140 г
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до состояния легкого крема.
На весь экран
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
Ингредиенты
яйца куриные4 шт.
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
На весь экран
Затем всыпаем половину предварительно просеянной муки.
Ингредиенты
пшеничная мука100 г
Затем всыпаем половину предварительно просеянной муки.
На весь экран
Добавить щепотку соли, разрыхлитель.
Ингредиенты
соль1 щепотка
разрыхлитель1 ч. л.
Добавить щепотку соли, разрыхлитель.
На весь экран
И ванильный экстракт. Добавить оставшуюся муку.
Ингредиенты
ванильный экстракт2 капля
пшеничная мука100 г
И ванильный экстракт. Добавить оставшуюся муку.
На весь экран
Выложить тесто в форму, а сверху — как можно больше вишни.
Ингредиенты
вишня замороженная600 г
Выложить тесто в форму, а сверху — как можно больше вишни.
На весь экран
Посыпать пирог миндальными лепестками и выпекать 30–35 минут до готовности. Проверить, проткнув зубочисткой, — она должна остаться сухой. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Посыпать пирог миндальными лепестками и выпекать 30–35 минут до готовности. Проверить, проткнув зубочисткой, — она должна остаться сухой. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Алина Брунцева
Алина Брунцева
1 год назад

Это просто божественно!! Однако в след раз попробую часть вишни в середину положить) выпекала 20 мин на 200 градусов (забыла убавить сразу) остальные 20 на 180. Мега вкусный!!!! Спасибо!! Не пойму как фото добавить

Aleks
Aleks
2 года назад

Красиво!
Желаю Вам удачи в конкурсе!

Виктория Луканичева
Виктория Луканичева
2 года назад
Aleks,

Спасибо

Галина
Галина
2 года назад

Пекла эту вкуснятину! Супер😋😋😋 С вкусным почином!