Грибной суп от Юлии Высоцкой

Грибной суп от Юлии Высоцкой

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Поднимите руки, кто любит грибные супчики? Нас много, я уверена. Приготовим суп из лесных грибов и насладимся его ароматом. Я воспользовалась рецептом из книги по передачам «Едим Дома» Ю. Высоцкой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории259кКал
    10.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Самая первая книга Ю. Высоцкой, которую я покупала еще за латы (сейчас у нас евро в стране) и даже обклеила матовой пленкой — так дорожила этой первой книгой.
    Самая первая книга Ю. Высоцкой, которую я покупала еще за латы (сейчас у нас евро в стране) и даже обклеила матовой пленкой — так дорожила этой первой книгой.
  • Шаг 2 Рецепт из книги на стр. 96.
    Рецепт из книги на стр. 96.
  • Шаг 3 Подготовим овощи.
    Подготовим овощи.
  • Шаг 4 Луковицу измельчить.
    Луковицу измельчить.
  • Шаг 5 Растопить сливочное масло вместе с оливковым.
    Растопить сливочное масло вместе с оливковым.
  • Шаг 6 Слегка обжарить лук. Я жарила в воке.
    Слегка обжарить лук. Я жарила в воке.
  • Шаг 7 Грибы у меня замороженные: боровики и другие.
    Грибы у меня замороженные: боровики и другие.
  • Шаг 8 Добавить грибы к луку и жарить дальше минут 10.
    Добавить грибы к луку и жарить дальше минут 10.
  • Шаг 9 Морковь нарезать крупно.
    Морковь нарезать крупно.
  • Шаг 10 Картофель тоже, высыпать в кастрюлю.
    Картофель тоже, высыпать в кастрюлю.
  • Шаг 11 Добавить специи, соль.
    Добавить специи, соль.
  • Шаг 12 Залить горячей водой.
    Залить горячей водой.
  • Шаг 13 Перенести обжарку со сковороды.
    Перенести обжарку со сковороды.
  • Шаг 14 Довести до кипения.
    Довести до кипения.
  • Шаг 15 Снять пену.
    Снять пену.
  • Шаг 16 Варить до готовности около получаса.
    Варить до готовности около получаса.
  • Шаг 17 Разлить по порциям.
    Разлить по порциям.
  • Шаг 18 Добавить сметану. Хорошо с укропчиком.
    Добавить сметану. Хорошо с укропчиком.
  • Шаг 19 Осталось попробовать.
    Осталось попробовать.
  • Шаг 20 И насладиться вкусом и ароматом.
    И насладиться вкусом и ароматом.
  • Шаг 21 Грибной — один из моих любимых супов.
    Грибной — один из моих любимых супов.
  • Шаг 22 Приглашаю тоже угоститься.
    Приглашаю тоже угоститься.
Оценить512
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Юлия Аввакумова
    Юлия Аввакумова

     супчик класс

    • Светлана Бердникова
      Светлана Бердникова

       всё дёшево и сердито. как всегда.хоть бы что подороже. жаль,что у меня муж не Кончаловский.

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

         Таня,с РД!!!😍🌷🌸🌹🌺🌻👏👏👏

        • Елена
          Елена

           Танечка, поздравляю с РД!!!!!😘👏👏👏💐💐💐💐💐

          • Наталия
            Наталия

             Танюша😘, прими мои поздравления с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

            Оставить комментарий