Пирожки из лаваша с курицей и капустой

Пирожки из лаваша с курицей и капустой

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хрустящие и сочные пирожки из лаваша с курицей и капустой из книги Ю. Высоцкой «Ссобойки».

Мое дополнение в рецепте — лук и петрушка. Очень вкусные пирожки. Удобно есть, если вы их взяли с собой в дорогу, на работу, на прогулку или дали в школу ребенку. Обязательно приготовьте. Любители капусты оценят треугольники из лаваша с сочной начинкой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории407кКал
    16.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовить продукты.
    Подготовить продукты.
  • Шаг 2 Капусту нашинковать и слегка помять руками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нашинковать. На сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, выложить овощи, посолить и жарить 7–10 минут.
    Капусту нашинковать и слегка помять руками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нашинковать. На сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, выложить овощи, посолить и жарить 7–10 минут.
  • Шаг 3 Овощи переложить в миску. Добавить измельченную петрушку и горчицу.
    Овощи переложить в миску. Добавить измельченную петрушку и горчицу.
  • Шаг 4 Куриное филе завернуть в пищевую пленку и отбить. Снять пленку, филе посолить, поперчить и нарезать тонкими полосками или небольшими кусочками. Обжарить в разогретом в сковороде оливковом масле до готовности. Добавить к филе мед и бальзамический укус. Прогреть еще 5 минут.
    Куриное филе завернуть в пищевую пленку и отбить. Снять пленку, филе посолить, поперчить и нарезать тонкими полосками или небольшими кусочками. Обжарить в разогретом в сковороде оливковом масле до готовности. Добавить к филе мед и бальзамический укус. Прогреть еще 5 минут.
  • Шаг 5 Соединить овощи и куриное филе. Все перемешать. Если необходимо, то добавить соль, перец.
    Соединить овощи и куриное филе. Все перемешать. Если необходимо, то добавить соль, перец.
  • Шаг 6 Лаваш нарезать на полоски шириной 10 см.
    Лаваш нарезать на полоски шириной 10 см.
  • Шаг 7 На край полоски выложить начинку и свернуть так, чтоб получился завернутый со всех сторон треугольник.
    На край полоски выложить начинку и свернуть так, чтоб получился завернутый со всех сторон треугольник.
  • Шаг 8 На застеленный пекарской бумагой противень кладем треугольники из лаваша. Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 7–10 минут.
    На застеленный пекарской бумагой противень кладем треугольники из лаваша. Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 7–10 минут.
  • Шаг 9 Достаем готовые пирожки.
    Достаем готовые пирожки.
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить510
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Наталья
    Наталья

     Светлан, треугольнички- вкусняшки😊,1/4 капусты добавила квашеную-получилось очень вкусно.с размерами тоже поэкспериментировала😉

    • Hilda
      Hilda

       Классные!

      • Татьяна
        Татьяна

         Добрый день! Не могу понять, как из прямоугольника свернуть полностью закрытый треугольник. Объясните, пожалуйста.

        • Т
          Т

           Светочка,поздравляю с РД!!! 🎁🌞🌟👑

          • Наталия
            Наталия

             Светочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным и очередным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

            Оставить комментарий