+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пряная свинина по-китайски
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
18421
0
Реклама
Реклама

Зеленый рис по-азиатски

Зеленый рис по-азиатски
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В Азии основа еды — это рис, его, как у нас хлеб, едят каждый день, но рис никогда не надоедает, потому что блюда из него бесконечно разнообразны, можно все время пробовать новые сочетания. Например, приготовить зеленый рис, добавив к нему травки и брокколи. Брокколи, на мой взгляд, это вообще суперкапуста, я ее очень люблю, и сегодня мы сделаем из нее что-то вроде азиатского песто. В азиатской кухне очень важна нарезка — местные повара с помощью ножа создают из фруктов и овощей настоящие шедевры. Сравниться с ними, конечно, нереально, но хотя бы лук порезать наискосок мы можем!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
395
кКалл
16%
Белки12 г
Жиры9 г
Углеводы69 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
1 стакан
½ шт.
2 стебля
2 веточки
2 веточки
Для соуса
1 шт.
½ шт.
1 зубчик
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
1129 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
190 руб.
SHR-0011B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Нож для овощей, 10 см, NADOBA, серия URSA
529 руб.
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
264 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
Нож для пиццы, хром, NADOBA, серия SIRENA
349 руб.
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
190 руб.
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2499 руб.
SHR-0040B/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
2850 руб.
Нож для мяса APOLLO "Basileus"
936 руб.
Нож для сыра Tescoma PRESTO 14 см 863018
324 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
257889 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Брокколи разобрать на соцветия и опустить в кипящую воду на несколько минут, затем воду слить.
Брокколи разобрать на соцветия и опустить в кипящую воду на несколько минут, затем воду слить.
На весь экран
шаг 3
Из половинки лайма выжать сок.
Из половинки лайма выжать сок.
На весь экран
шаг 4
Чеснок почистить и растереть в ступке, влить сок лайма, соевый соус, соус тамари, оливковое масло, кленовый сироп и все перемешать.
Чеснок почистить и растереть в ступке, влить сок лайма, соевый соус, соус тамари, оливковое масло, кленовый сироп и все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Приготовить соус: готовую брокколи выложить в чашу блендера, добавить чесночную заправку и все взбить.
Приготовить соус: готовую брокколи выложить в чашу блендера, добавить чесночную заправку и все взбить.
На весь экран
шаг 6
Зеленый лук тонко порезать наискосок.
Зеленый лук тонко порезать наискосок.
На весь экран
шаг 7
Листья кинзы и мяты мелко порубить.
Листья кинзы и мяты мелко порубить.
На весь экран
шаг 8
Перец чили нарезать тонкими кольцами.
Перец чили нарезать тонкими кольцами.
На весь экран
шаг 9
Отваренный рис выложить на блюдо и перемешать с соусом из брокколи, посыпать измельченной зеленью и украсить перцем чили.
Отваренный рис выложить на блюдо и перемешать с соусом из брокколи,
посыпать измельченной зеленью и украсить перцем чили.
 
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить