Кукурузная каша с тыквой и грецкими орехами

15 апреля 2019

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Вкусная кукурузная каша с тыквой и грецкими орехами придется по вкусу и взрослым, и детям на завтрак. Книга Юлии Высоцкой «Воскресные завтраки». Кусочки тыквы я размяла вилкой по просьбе ребенка)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тыква300г
кукурузная крупа1стакан
молоко3стакан
мед1ст. л.
сливочное масло1ст. л.
соль0.5ч. л.
грецкие орехи1ст. л.

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы57г
19.00% от дневной нормы
Калории357кКал
14.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Очищенную тыкву нарезать кубиками и отварить до готовности.
Шаг 2
Крупу всыпать в сухую кастрюлю, поставить на огонь и прогреть, слегка помешивая. Залить крупу кипяченым молоком, накрыть кастрюлю крышкой и поставить в разогретую духовку при 80–90°C, чтобы крупа набухла.
Шаг 3
Когда крупа набухнет, добавить тыкву (я ее размяла), мед, посолить и перемешать. Затем кастрюлю поставить на небольшой огонь и немного прогреть. Снять с огня и дать каше настояться под крышкой, посыпать орехами. Приятного аппетита!