Филе трески с цветным картофельным пюре
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофельные вегенсы (бруски)50г
- свекольные вегенсы (бруски)40г
- молоко150мл
- сливочное масло20г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- треска филе500г
- яйца куриные2шт.
- мука100г
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории690кКал28.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
- Шаг 2
Филе трески разморозьте, промойте, обсушите.
Взбейте яйца. - Шаг 3
Смешайте муку с солью и перцем.
- Шаг 4
Обмакните каждое филе трески сначала в яйцо, затем — в мучную панировку.
- Шаг 5
Обжаривайте рыбу с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле.
- Шаг 6
Овощные вегенсы отварите в одной емкости 20 минут.
- Шаг 7
В чашу блендера положите картофельные и свекольные вегенсы. Измельчите до состояния пюре.
- Шаг 8
Добавьте в пюре молоко, сливочное масло и соль.
- Шаг 9
Подавайте цветное картофельное пюре вместе с рыбой, украсив зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0