Видеорецепты по теме
Писанки зерновки
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Яйца в праздничном пасхальном наряде из семян, зерен, отсюда и название. Традиция так украшать яйца древняя, ведь «семя» — символ благополучия, плодородия, рождения и жизни. Из выдутых яиц зерновок делали обереги. Я предлагаю украсить вареные яйца, в качестве клея — клейстер на крахмале. Добрых праздников!
Участник конкурса
Конкурс рецептов
«Готовимся к Пасхе с ТМ „Праксис“»Пищевая ценность порции
87
кКалл
3%
| Белки | 7 г |
| Жиры | 5 г |
| Углеводы | 2 г |
% от дневной нормы
2 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 4 шт. |
| 1 стакан |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Растворяем крахмал, 1 чайную ложку с горкой, в 20 мл воды.
На весь экран
шаг 2
Кипятим воду (1 стакан) и вливаем крахмальную воду, помешиваем, варим 1–2 минуты.
На весь экран
шаг 3
Получается клейстер. На всю работу уходит немного клейстера, но варить с меньшим количеством крахмала не удобно.
На весь экран
шаг 4
Моем яйца. Отвариваем яйца 10 минут, даем остыть под проточной водой. Подготовим маленькие посудинки с семенами, крупами. Я использовала: красную чечевицу, красный и бурый рис, кусочки собы (лапши), саго, семена тыквы, гречку, пшеницу, кус-кус, горох, мак. «Рисовала» вечером при свечах для настроения.
На весь экран
шаг 5
Наносим клейстер кисточкой на яйцо, выкладываем семена рисунком с помощью пинцета. Для деток можно упростить задачу, смазать клейстером яйца и опустить в крупу, дать высохнуть. Правим все с помощью зубочистки.
На весь экран
шаг 6
Даем высохнуть. На этом яйце с противоположной стороны рисовала солнце — сочевица и край кус-кус, вторую поверхность обрабатывала после высыхания первого рисунка.
На весь экран
шаг 7
Еще один цветок в оправе — по краю яйца выкладываем рисинки красного риса, даем высохнуть, «рисуем» цветок, саго, тыква и черная лапша. Рисунки придумывала по ходу, ничего не размечала на яйце. Можно наметить рисунок карандашом, а потом заполнять семенами.
На весь экран
шаг 8
Эта зерновка с заполнением, после высыхания цветка, смазала поверхность клейстером, насыпала сверху кус-кус. Получилась камея-яйцо.
На весь экран
шаг 9
Следующие яйца — яркие цветы из сочевицы и дикий пион из кус-куса в обрамлении мака. Обрядовые, яйца-обереги обычно делают с полным заполнением поверхности яйца, но я предлагаю упрощенный вариант, съедаемый на праздник, но каждый рисунок несет частичку пожелания благополучия, мира и добра. Подать яйца можно на самодельных подставках — жестянках из-под свечей, украшенных волокнами пальмы — стилизованных гнездах. Со Светлым Праздником Пасхи!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Красиво очень! 🙋
Тонкая работа!!!👍
Благодарю!
Необычно)))👏
Спасибо, и для меня тоже, впервые так "рисовала"
Красиво.
Спасибо!!!!