Творожный кулич
Подготовка
30 минут
Приготовление
4 часа
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Творожный кулич с изюмом.
Участник конкурса
Конкурс рецептов
«Пасхальный марафон с Haas»Пищевая ценность порции
942
кКалл
40%
| Белки | 23 г |
| Жиры | 26 г |
| Углеводы | 156 г |
% от дневной нормы
6 %
5 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 350 г |
| 100 г |
| 125 мл |
| 80 г |
| 150 г |
| 4 шт. |
| 5 г |
| ½ стакана |
| 200 г |
| 1 ч. л. |
| 2 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала делаем опару: смешиваем теплое молоко, дрожжи, сахар (если я взяла 1/3, это около 35 г, то сахара 10–15 г) и около 50 г муки. Перемешали и оставляем в теплом месте.
На весь экран
шаг 2
Отдельно взбиваем желтки с солью и сахаром до пышной пены. Добавляем опару, творог, перемешиваем и постепенно добавляем муку. Ванильный сахар Haas, а в конце сливочное масло комнатной температуры. Замешиваем тесто 15–20 минут. И убираем на час в теплое место.
На весь экран
шаг 3
Добавляем изюм, снова месим и в теплое место приблизительно на 1 час.
На весь экран
шаг 4
Готовим форму, смазываем маслом. Кладем в нее тесто и примерно на 40 минут в духовку при 180°C. Потом остужаем кулич.
На весь экран
шаг 5
Глазурь. В сотейнике смешать сахар, воду, лимонный сок, ванильный сахар, довести до кипения и взбить миксером. Украсить кулич.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
