Пасхальные яйца-малеванки

02 мая 2019

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Яйца, расписанные вручную, очень красиво смотрятся на праздничном пасхальном столе. Расписывание пасхальных яиц — работа очень кропотливая, требующая, прежде всего, художественных навыков, терпения и времени. Лучше всего, мне кажется, расписывать декоративные деревянные яйца, чтобы сохранить красоту на долгие годы. А обычные яйца очень жалко потом разбивать. Окрашенные и расписанные яйца делятся на несколько групп: крашенки, писанки и малеванки. Крашенки — это яйца, окрашенные в один цвет. Писанками называли яйца, которые окрашивали сырыми, не вареными. Для их окрашивания использовали воск, краски и специальные инструменты. Яйца-писанки расписывали только геометрическими узорами. И, наконец, малеванки (от украинского «малевать» — рисовать). Это окрашенные яйца, на которых рисовали произвольные узоры. Предлагаю вашему вниманию свои малеванки, расписывала яйца первый раз. Такие яйца могут стать прекрасным пасхальным подарком.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные15шт.
луковая шелуха3горсть
краситель-гель пищевой3шт.
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории169кКал
7.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В кастрюлю поместить луковую шелуху, залить водой, положить яйца, всыпать соль. После закипания варить яйца 10–15 минут.
Шаг 2
Яйца оставить в луковом отваре на 30–60 минут (в зависимости от того, какой насыщенности цвет вы хотите получить). Затем яйца вынуть из отвара на бумажные салфетки. Дать яйцам высохнуть и остыть.
Шаг 3
Подготовить краски и кисточки для расписывания яиц. Я использовала акриловые краски 3-х цветов — изумрудную, жемчужную и золотую. Также я использовала пищевые гелевые красители. Ими можно расписывать вареные яйца белого цвета или тонировать сверху по акриловым краскам.
Шаг 4
Каждое яйцо поставить на подставку и расписать. В качестве подставок я использовала маленькие рюмочки и пластиковые крышки от бутылок. Дать расписанным яйцам полностью высохнуть. Если хотите нанести краску поверх другой краски, дождитесь полного высыхания предыдущей.
Шаг 5
Из одного яйца сделала шкрябанку. Сначала на окрашенном луковой шелухой яйце нарисовала узор простым карандашом. Затем с помощью иглы процарапала этот узор. Работа очень кропотливая, требующая сноровки. Лучше использовать шило, так как иглой царапать узор не очень удобно. Необходимо отработать нажим на иглу или шило, чтобы не проткнуть скорлупу насквозь. К сожалению, я царапала иглой, и меня хватило только на одно яйцо.
Шаг 6
Пасхальные яйца-писанки и шкрябанки уложить на блюдо, красиво оформить. Угощайтесь! С праздником Пасхи!