Быстрый диетический пирог с голубикой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пирог быстрый в приготовлении, довольно диетический, содержит немного калорий. Подходит для людей, соблюдающих диету, для вегетарианцев, детей. Незаменим для полдника, второго завтрака. Выглядит изысканно, можно подать на любые праздники, особенно на детские дни рождения.
Слово редактора
Пирог с голубикой — отличное решение для лёгкого десерта. Вы можете использовать как свежие, так и замороженные ягоды — это делает рецепт удобным в любое время года. Подавайте пирог с чашечкой чая или кофе — он прекрасно дополнит ваш полдник или утренний приём пищи. Для тех, кто следит за питанием, этот десерт станет удачной альтернативой более калорийным сладостям. Запекание в духовке позволяет сохранить полезные свойства ягод и получить аппетитную корочку.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- мед100г
- пшеничная мука200г
- сметана 10%200г
- ягоды лесные100г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории322кКал13.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить 4 яйца с 4 столовыми ложками меда. Добавить маленькую баночку нежирной 10–15% сметаны. Затем аккуратно порциями вмешать стакан просеянной муки.При взбивании яиц с мёдом добейтесь однородной массы и небольшого увеличения объёма. Просеивание муки поможет сделать пирог более пышным и воздушным. - Шаг 2
Добавить полстакана свежей или замороженной голубики. Кстати, подойдет и такая лесная ягода, как черника. Выложить бисквитное тесто с голубикой на смазанный растительным маслом противень. Запечь в духовке при 180°C 40 минут.Перед выпечкой прогрейте духовку до 180 °C. Готовность пирога можно проверить визуально — поверхность должна слегка подрумяниться, а при лёгком нажатии пирог не должен прилипать к пальцу.
На заметку
Готовый пирог лучше всего подавать слегка остывшим — так лучше ощущается вкус голубики. Храните остатки пирога в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней. Для более выраженного ягодного вкуса можно увеличить количество голубики до 150 г, но тогда немного уменьшите количество муки, чтобы сохранить консистенцию теста.Оценить51
0
Комментарии
1Поздравляю с первым рецептом!🎀