+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мафальдине по-калабрийски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
32118
2
Реклама

Лосось с весенним салатом

Лосось с весенним салатом
Лосось с весенним салатом
Лосось с весенним салатом
Лосось с весенним салатом
Лосось с весенним салатом
Лосось с весенним салатом
Лосось с весенним салатом
Лосось с весенним салатом
Лосось с весенним салатом
Лосось с весенним салатом
Лосось с весенним салатом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сочетание салат + рыбы очень гармоничное, легкое, свежее. Лосось можно не жарить, а приготовить на пару. Тогда блюдо будет полностью безвредное. Лучше и салат, и рыбу готовить непосредственно перед подачей. За идею замороженной цедры спасибо Але (stark2)!

Пищевая ценность порции
296
кКалл
12%
Белки28 г
Жиры14 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
7 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ шт.
200 г
1 шт.
½ шт.
¼ шт.
2 горсти
по вкусу
1 шт.
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
¼ шт.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/19
Покупаем свежий лососевый «стейк».
Покупаем свежий лососевый «стейк».
На весь экран
шаг 2/19
Обваляем в морской соли и смеси перца, паприки, кориандра, чеснока.
Обваляем в морской соли и смеси перца, паприки, кориандра, чеснока.
На весь экран
шаг 3/19
Можно жарить на растительном масле. Можно на сливочном — будет богатый вкус.
Можно жарить на растительном масле. Можно на сливочном — будет богатый вкус.
На весь экран
шаг 4/19
Обжарить недолго по 3 минуты с каждой стороны.
Обжарить недолго по 3 минуты с каждой стороны.
На весь экран
шаг 5/19
Излишки масла снять салфеткой.
Излишки масла снять салфеткой.
На весь экран
шаг 6/19
Теперь салат-гарнир. Перец нарезать соломкой.
Теперь салат-гарнир. Перец нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 7/19
Подготовить два вида лука и половинки черри.
Подготовить два вида лука и половинки черри.
На весь экран
шаг 8/19
Нашинковать пекинку — 1 горсть.
Нашинковать пекинку — 1 горсть.
На весь экран
шаг 9/19
Используем также готовую салатную смесь. У меня с вкраплениями свекольной стружки, но можно простой айсберг взять.
Используем также готовую салатную смесь. У меня с вкраплениями свекольной стружки, но можно простой айсберг взять.
На весь экран
шаг 10/19
Была отварена морковка. Нарезать. Можно сырую натереть.
Была отварена морковка. Нарезать. Можно сырую натереть.
На весь экран
шаг 11/19
Соединить все овощи.
Соединить все овощи.
На весь экран
шаг 12/19
А теперь «секретный» ингредиент! Заморозить лимон для усиления аромата (или половинку) заранее. Натереть цедру. Остальной лимон убрать в морозилку снова или использовать на сок и пр.
А теперь «секретный» ингредиент! Заморозить лимон для усиления аромата (или половинку) заранее. Натереть цедру. Остальной лимон убрать в морозилку снова или использовать на сок и пр.
На весь экран
шаг 13/19
Добавить цедру, посолить, поперчить.
Добавить цедру, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 14/19
Перенести в тарелку, сбрызнуть оливковым маслом. Удобно это сделать с насадкой-распылителем.
Перенести в тарелку, сбрызнуть оливковым маслом. Удобно это сделать с насадкой-распылителем.
На весь экран
шаг 15/19
Рядом рыбка.
Рядом рыбка.
На весь экран
шаг 16/19
Идеально подходит для романтического ужина.
Идеально подходит для романтического ужина.
На весь экран
шаг 17/19
Сразу подаем.
Сразу подаем.
На весь экран
шаг 18/19
Рыба не пережарена, внутри сочная.
Рыба не пережарена, внутри сочная.
На весь экран
шаг 19/19
Очень вкусно с хрустящим свежим салатиком!
Очень вкусно с хрустящим свежим салатиком!
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад

Не могу пройти мимо этого рыбного "безобразия" 😍😋😋Все такое аппетитное ...да еще с винцом...мммм...

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
НАТАЛИ,

Натуль,спасибо,что не прошла 🙋 и за голос спасибо)))) 💃💋💗💙💚💛💜

Натали*Лали
Натали*Лали
1 год назад

Прекрасный ужин!😍💓💕💖💗💘💝💞💟🎣🎣🎣

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Натали*Лали,

Наташенька,благодарю))) 🌞🍫🌸

Ирина
Ирина
1 год назад

Увидела рецепт и уже рука тянулась голосовать за рд! но потом пролистав, увидела сливочное масло на волшебном лососе, потом слабую прожарку ... Расстроилась... Идея на все сто, а исполнение хромает😏

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Ирина,

Да,Ирочка,готовили по вкусу сына и мы знаем,где берём,что рыбка с утра разделана,а прожарить каждый может по-своему))) Спасибо! 👩