Видеорецепты по теме
Рататуй с горохом нут
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Рататуй изобрели французы, а точнее — провансальцы, то есть жители Прованса, где вообще готовят очень много блюд из овощей. И не удивляйтесь присутствию здесь нута — французские повара любят добавлять в традиционные блюда не характерные для местной кухни ингредиенты! На мой взгляд, эксперимент удался!
Из телепередачи
Она была в Париже от 18 мая 2019Пищевая ценность блюда
1381
кКалл
58%
| Белки | 43 г |
| Жиры | 74 г |
| Углеводы | 151 г |
% от дневной нормы
11 %
14 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
| 100 г |
| 3 шт. |
| 3 шт. |
| 3 шт. |
| 350 г |
| 2 веточки |
| 2 веточки |
| 2 веточки |
| 4 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Нут отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 3
Баклажаны, цукини и патиссоны нарезать тонкими кружками и выложить тонким слоем в жаропрочную керамическую форму.
На весь экран
шаг 4
На овощи поместить помидоры на веточках, полить все оливковым маслом, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 5
Разложить поверх овощей отваренный нут, посыпать все листьями розмарина, тимьяна и майорана.
На весь экран
шаг 6
Запекать овощи в разогретой духовке 20‒30 минут до готовности.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусната))) 👍🏼👍🏼👍🏼