Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
mizuko
Бургер на огне с сыром
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Сочный мощный бургер! С дурманящим ароматом дымка. Нет ничего вкуснее. Предлагаю вам свой вариант приготовления. Вместо говядины вы можете взять абсолютно любой вид мяса. Но я все же предпочитаю говядину или баранину!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «С дымком!»Пищевая ценность порции
891
кКалл
37%
| Белки | 38 г |
| Жиры | 68 г |
| Углеводы | 32 г |
% от дневной нормы
10 %
13 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для соуса:
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 2 шт. |
| 100 г |
| 2 щепотки |
| 2 щепотки |
| 1 ст. л. |
| 1 веточка |
| 2 ст. л. |
| 100 г |
| 1 ст. л. |
Для котлет:
| 600 г |
| 3 веточки |
| 100 г |
| 3 щепотки |
| 2 щепотки |
| 100 г |
Для сборки бургера:
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 4 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/5
Первым делом приготовим соус: лук и чеснок мелко нарезаем и тушим на растительном масле до мягкости. Добавляем нарезанные помидоры, соль, сахар, паприку и тушим еще минут 10. Далее добавляем томатную пасту, слегка прожариваем, добавляем воду и уксус, тщательно перемешиваем и тушим 5 минут под крышкой. Измельчаем блендером, доводим до кипения и снимаем с огня. Даем полностью остыть. Соус готов!
На весь экран
шаг 2/5
Готовим котлеты: укроп мелко нарезаем. Холодное сливочное масло натираем на крупной терке. Фарш, соль, перец, укроп и сливочное масло тщательно вымешиваем. Разделочную доску выстилаем пищевой пленкой. На нее ставим кулинарное кольцо, в кольцо выкладываем немного фарша, утрамбовываем, кладем пару кусочков сыра и сверху — опять немного фарша.
На весь экран
шаг 3/5
Получаются вот такие котлетки с сыром внутри. Убираем котлеты в холодильник минимум на час.
На весь экран
шаг 4/5
Котлеты обжариваем на гриле до готовности. Булочки разрезаем и тоже слегка подсушиваем.
На весь экран
шаг 5/5
А теперь собираем наши бургеры: булочка, немного соуса, пару ломтиков помидора, котлета, соус, соленые огурчики и снова булочка. Бургеры готовы! Приятного аппетита!
3.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
