Реклама
Юлия Высоцкая
Кто был студентом, тот помнит, что денег всегда не хватало до следующей стипендии. И, когда хотелось есть, доставали из закромов все, что оставалось от родительских передачек и что не особо елось. Уже и не помню, кто первый приготовил этот салат, но хорошо помню, как мы его лопали с хлебом. Ох и вкусно было!
С тех пор этот салат (или закуска, или соус — даже не знаю, как его назвать, наверное, все вместе) — частый гость на моем столе, особенно в сезон вылазок на природу. Это отличная, вызывающая аппетит приправа к мясу, ее можно положить на хлебушек и перекусить в ожидании шашлыков. Ну и, конечно, лук по-студенчески в первую очередь оценят мужчины!
| Белки | 1 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 7 г |
| 2 шт. |
| 5 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Приветик , я тоже обожаю такой лук, только мы добавляем туда еще зелень и режим лук кусочками. В этом случае он у нас используется как соус к шашлычку
Спасибо! Прекрасный рецепт, обязательно сделаю! Интересно, а можно ли взять красный лук, добавить зеленушку? Или соевый соус вместо соли?
Конечно можно и красный лук и зеленушку. Вот только с соевым соусом будет вкус другой. Но кто нам мешает экспериментировать? 😄
Совет: лук для салатов хорошо поместить заранее в
холодильник. Он станет намного слаще. В этом сезоне лук был особенно злым. Я теперь закладываю лук в холодильник и для первых, и для вторых блюд.
Попробуйте, может быть достаточно залить лук секунд на 20-30, не больше или совсем не заливать.
обязательно беру в копилку
На здоровье! 😄
Очень вкусный у Вас рецепт лука☺☺☺
Спасибо!😊