Квас из каркаде
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я продолжаю экспериментировать с квасами. Вот этот квас из каркаде мне очень понравился! Просто отлично получилось. Вкус кисло-сладкий, очень приятный, всего в меру. Цвет просто шикарный, только от одного вида хочется попробовать. Квас хорошо газированный, это видно на фото.
Резюмирую: я довольна, квас очень вкусный!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- каркаде3ст. л.
- сахар1стакан
- изюм белый10шт.
- дрожжи сухие1ч. л.
- лимонная кислота0.5ч. л.
- вода3л
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории193кКал8.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить ингредиенты для кваса. 2,5 литра воды закипятить и охладить до теплой. - Шаг 2
Залить каркаде 0,5 литра кипятка, чтобы получилась крепкая заварка. Настоять минут 10. Затем смешать заварку, пропущенную через ситечко, и кипяченую воду. - Шаг 3
В банке смешать сахар, лимонку и дрожжи. Добавить 10–15 штук изюма. - Шаг 4
Влить воду с каркаде. Хорошо размешать. Накрыть марлей и поставить в теплое место. - Шаг 5
Уже через несколько часов пойдет процесс брожения. Оставить бродить на сутки. Затем разлить по удобным бутылкам и поставить в холодильник. Советую дать постоять в холодильнике 1–2 дня и немного созреть квасу, так он станет вкуснее. - Шаг 6
Смотрите, какой шикарный цвет и сколько пузырьков! Приятного аппетита!
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Можно ли спиться за праздники? Нарколог объяснил, чем опасны "алкогольные каникулы"
Оранжевая радость к чаю: 25 декабря отмечаем День тыквенного пирога
Консервированный тунец заиграет новыми красками: как превратить безвкусную рыбу в пикантную закуску
Комментарии
4сделала все по рецепту ни какого брожения не было так и осталось компотом-подожду еще сутки
заманчиво
Обязательно попробую ! Красота и сочность цвета . Ммммм
Прямо заинтриговали😍