Ребрышки барбекю с черешней на гриле

12 июня 2019

Время приготовления 1 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ребрышки барбекю с черешней и томатами черри. Предлагаю приготовить вкуснейшие ребрышки с черешней. Черешня в соусе барбекю придаст ребрышкам неповторимый вкус. Попробуйте, вам понравится. В своем рецепте я предлагаю использовать свежую черешню. Если черешни не окажется, можно использовать замороженную вишню.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Свиные ребра
свиные ребра1кг
перец острый1ч. л.
розмарин2веточка
чеснок4зубчик
горчица100г
сольпо вкусу
оливковое масло50мл

Маринад для ребрышек
черешня300г
соус барбекю3ст. л.

Пищевая ценность

Белки41г
45.56% от дневной нормы
Жиры88г
110.00% от дневной нормы
Углеводы22г
7.33% от дневной нормы
Калории1024кКал
42.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Ребра зачистить.
Шаг 2
Замариновать ребра минимум на 2 часа в смеси горчицы, перца, розмарина, чеснока, специй и соли.
Шаг 3
Смешать черешню с соусом барбекю.
Шаг 4
Готовим ребра на мангале.
Шаг 5
Переворачиваем ребрышки, чтоб зажарились с обеих сторон.
Шаг 6
Через 40 минут после начала приготовления ребер смазать их соусом с черешней и запекать еще 50 минут.
Шаг 7
Томаты черри положить в контейнер, добавить розмарин, чеснок, соль, перец и залить оливковым маслом. Перемешать, выложить на решетку и запекать 15–20 минут.
Шаг 8
Ребра и помидоры, как приготовятся, снимаем.
Шаг 9
Наше блюдо готово. Прошу к столу. Приятного аппетита!