Суп-пюре грибной
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю приготовить вам очень простой и ароматный грибной суп (постный вариант). Грибы можно брать любые, у меня мои любимые лисички и шампиньоны.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории163кКал6.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель почистите, разрежьте на четвертинки и сварите. Его лучше немного переварить.
- Шаг 2
Мелко нарежьте лук и чеснок.
- Шаг 3
Переберите грибы, хорошо промойте и нарежьте.
- Шаг 4
Обжарьте лук и чеснок на растительном масле.
- Шаг 5
Добавьте грибы, посолите и поперчите. Жарьте до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.
- Шаг 6
Добавьте грибы к готовому картофелю и доведите до кипения.
- Шаг 7
С помощью блендера измельчите содержимое кастрюли. Перед подачей можно посыпать зеленью или добавить сухарики.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить51
0