Суп-пюре грибной
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю приготовить вам очень простой и ароматный грибной суп (постный вариант). Грибы можно брать любые, у меня мои любимые лисички и шампиньоны.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель500г
- грибы500г
- лук репчатый1шт.
- чеснок2зубчик
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории163кКал6.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель почистите, разрежьте на четвертинки и сварите. Его лучше немного переварить. - Шаг 2
Мелко нарежьте лук и чеснок. - Шаг 3
Переберите грибы, хорошо промойте и нарежьте. - Шаг 4
Обжарьте лук и чеснок на растительном масле. - Шаг 5
Добавьте грибы, посолите и поперчите. Жарьте до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. - Шаг 6
Добавьте грибы к готовому картофелю и доведите до кипения. - Шаг 7
С помощью блендера измельчите содержимое кастрюли. Перед подачей можно посыпать зеленью или добавить сухарики. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Зачем охлаждать тесто для печенья? Оказывается, без этого этапа все пошло бы "не по плану"
Не по цвету и не на глаз: как понять, что ананас действительно созрел?
Сливки — враг гриля: шеф объяснил, какой маринад портит мясо и чем его заменить
Комментарии
2Простой, но очень 🍄😉 ароматный и вкусный супчик, Юлечка!
Вкусный супчик - голубчик👍Остаюсь с большой ложкой 🥄