Рецепт от юлии высоцкойУтиные грудки с абрикосамиВместо свежих абрикосов можно взять персики, а к ним добавить курагу, изюм или чернослив. Грудки не должны готовиться долго, я предпочитаю, чтобы они были чуть сыроватыми, розовыми внутри. Юлия Высоцкая22 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойГолубцы с говядиной и гречкойКапусту для голубцов лучше взять молодую, главное — не передержать ее в горячей воде, в голубцах она должна немного похрустывать. Конвертик для голубца нужно скручивать как можно плотнее, чтобы неЮлия Высоцкая27 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойПерловое ризотто с тыквой Можно оставить на следующий день и разогреть в микроволновке. Хорошо подавать с приготовленными на пару овощами. Юлия Высоцкая18 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченная утка, фаршированная диким рисом и яблокамиДикий рис можно заменить бурым или красным, а можно взять домашние панировочные сухари. Если утка не очень молодая, готовьте ее при температуре 160°С, постоянно поливая выделяющимся соком, а если онаЮлия Высоцкая28 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойЖареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному Креветки можно взять уже отваренные. Не любите кинзу — возьмите мяту, петрушку или базилик. Юлия Высоцкая14 января 2016
Рецепт от юлии высоцкойБараньи котлетки, маринованные с розмарином, чесноком и лимономВ принципе, баранина здесь не обязательна, подойдет любое мясо, главное, чтобы оно было не слишком жирным, а мариноваться его хорошо оставить на ночь. Если нет ступки, мелко порубите чеснок вместе сЮлия Высоцкая03 февраля 2019
