Кутабы
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Кутабы — это оригинальные лепешки с начинкой. Это истинно азербайджанское блюдо с мясной начинкой, хотя можно делать и с сыром, и с грибами, и даже сладкие. Классический рецепт — с потрохами и мясом.
Пищевая ценность порции
394
кКалл
16%
| Белки | 20 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 46 г |
% от дневной нормы
5 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 100 г |
| 150 г |
| 1 шт. |
| по вкусу |
| 100 г |
| 1 стакан |
| 1 горсть |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/6
Нам потребуется смешать муку, соевый соус, соль и воду.
На весь экран
шаг 2/6
Смешиваем так, чтобы лепешка не липла и была тонкой, как пергамент.
На весь экран
шаг 3/6
Раскатать в тонюсенький пласт.
На весь экран
шаг 4/6
Тем временем пассеруем начинку.
На весь экран
шаг 5/6
Обжариваем на сковородке, можно и в духовом шкафу запечь — тут по желанию.
На весь экран
шаг 6/6
Подавать со сметаной и солеными или маринованными огурчиками, нарезанными кубиками. Также можно приправить соусом тартар. Приятного всем.
4.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Не знаю по какой логике данное блюдо названо кутабом, но азербайджанские кутабы готовятся и выглядят совершенно иначе.