Заварные блинчики на ряженке
Описание рецепта
На нашем сайте в
Я от себя добавила соли. Все остальные пропорции оказались идеальными, и блины на ряженке, приготовленные заварным способом, получились
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ряженка0.5л
- мука2стакан
- сахар демерара0.5ст. л.
- соль0.5ч. л.
- яйца куриные2шт.
- растительное масло рафинированное3ст. л.
- вода2стакан
- сода1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории318кКал13.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В глубокой миске с помощью венчика слегка взбить яйца с сахаром и солью.
- Шаг 2
Влить ряженку и всыпать соду. Небольшими порциями начинаем просеивать муку, после каждой порции тщательно перемешиваем венчиком, чтобы не образовалось комочков. Тесто должно быть похоже на густую сметану. Включаем чайник.
- Шаг 3
Начинаем аккуратно порциями вливать горячую воду, одновременно тщательно перемешивая. Добавьте в тесто масло, перемешайте и оставьте немного постоять (10–15 минут).
- Шаг 4
Выпекайте блины на сухой сковородке любимого размера. Мне больше нравятся маленькие.
- Шаг 5
Едим, кому с чем нравится. Этот вариант я приготовила для себя. Супругу нравится больше сметана к блинам.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сшила полотенца для стола за вечер: самый крутой мастер-класс для новичков – дешево и сердито
Тофу стал 1 в 1 как мясной фарш: правильный рецепт перевернул мое отношение к постному продукту
Содовая и сосиски съели ваши мышцы: врач назвала врагов фитнеса
Комментарии
6Вкусные, нежные блинчики. Я добавляла ещё муки, а то тесто жидкое.
Оценили блинчики👍спасибо😊
Очень верю!!! Галина , Вы - мой гуру
Очень верю!!! Галина - Вы мой гуру!!!
Невероятно вкусно, нежно, с кислинкой!!! И блины не подсушились на следующий день. Я "поняла" рецепт !!!