Котлеты из горбуши с брокколи и кабачком
Описание рецепта
Вкусные, нежные и сочные рыбно-овощные
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горбуша филе300г
- кабачки150г
- брокколи свежая150г
- чеснок2зубчик
- яйца куриные1шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории251кКал10.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Блендером перемолоть рыбу, брокколи и чеснок.
- Шаг 2
Кабачок натереть на мелкой терке. Не отжимать.
- Шаг 3
Фарш соединить с кабачком. Посолить, поперчить. Перемешать.
- Шаг 4
Добавить яйцо. Хорошо размешать с фаршем.
- Шаг 5
Сковороду смазать растительным маслом. Застелить пекарской бумагой. Разогреть.
- Шаг 6
Сформировать котлеты. Выложить в сковороду.
- Шаг 7
Жарить под крышкой на умеренном огне 10 минут, не переворачивая. Выключить огонь и дать постоять котлетам еще 5 минут.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
