Лаваш со шпротами
Описание рецепта
Слово редактора
Рулет из лаваша со шпротами — отличная закуска для праздничного стола или лёгкого перекуса. Сочетание хрустящего лаваша, нежных шпрот и свежих овощей создаёт необычное, но гармоничное вкусовое сочетание. Такая закуска понравится тем, кто ценит простые, но вкусные блюда. Можно разнообразить рецепт, добавив тёртый сыр или майонез — это придаст рулету более насыщенный вкус. Подавайте закуску охлаждённой, чтобы шпроты и овощи сохранили свежесть.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпроты в масле ТМ «Капитан Вкусов»1банка
- яйца куриные2шт.
- огурцы1шт.
- петрушка1пучок
- укроп1пучок
- лаваш1лист
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории237кКал9.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
- Шаг 2
Отварите яйца. Мелко нарежьте яйца, огурец, зелень.
Слово редактора
Чтобы яйца легко чистились, после варки опустите их в холодную воду на 5–10 минут. Огурец выбирайте свежий и хрустящий — он добавит закуске сочности.
- Шаг 3
Выложите в миску шпроты в масле ТМ «Капитан Вкусов», разомните вилкой.
Слово редактора
При разминании шпрот вилкой старайтесь не раздавить кости — они могут испортить впечатление от блюда. Если хотите, предварительно извлеките их.
- Шаг 4
Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте.
Слово редактора
Перед добавлением овощей и зелени попробуйте начинку на соль — шпроты могут быть достаточно солёными.
- Шаг 5
На лист лаваша выложите начинку. Сверните рулет.
Слово редактора
Чтобы рулет не развалился, можно слегка смочить края лаваша водой. Распределяйте начинку равномерно, не перегружая центр.
- Шаг 6
Такое блюдо удобно взять на пикник. Перед подачей разрежьте рулет на небольшие кусочки.
На заметку
Готовый рулет лучше употребить сразу, так как лаваш может размокнуть от начинки. Если необходимо сохранить блюдо, держите его в холодильнике в закрытом контейнере не более 12–24 часов. Для более свежего вкуса можно добавить в начинку немного лимонного сока или заменить огурцы на свежие помидоры черри.