Испанский салат (ensalada mixta)

Готовится салатик очень быстро. Основные ингредиенты — это салат айсберг, яйцо, тунец, кукуруза, помидоры и огурцы, но также еще добавляют зеленые оливки, морковь, свеклу. Для заправки я использую оливковое масло и лимонный сок, но в Испании используют хересный уксус.

Листья салата крупно порвать руками. Все остальные овощи мелко нарезать.

Украшать салат можно слоями, можно выкладывать каждый ингредиент отдельно, как это сделала я, словом, как вам больше нравится.

Готовый салат посолить, посыпать орегано, полить лимонным соком, оливковым маслом и подавать.

Приятного аппетита!