Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
ТатьянаS41 минуту назад
ПОЗДРАВЛЯЮ с РД!!! 🎂🎁🌞🌹🌟
Творожно-шоколадный пирог
Maria Mamyko50 минут назад
Отлично. Только это не пряники, а печенье. Пряники от слова "пряность", присутствие каковых в пряниках обязательно :) .
Воздушные пряники с шоколадной крошкой
a-mlm2 часа и 9 минут назад
Добрый день, а листы нори сухими не останутся после духовки? Их предварительно не нужно смягчить?
Рулет из горбуши с творожной начинкой
Кабачки тушеные со сметаной
Рецепт на:
6 персон
Ингредиенты
1. Кабачки - 2шт (крупных)
2. Мука, смешанная с сухими специями и солью (если специи не соленые) для обжарки кабачков
2. Масло растительное для жарки
3. Помидоры - 2-3 крупных
4. Лук репчатый - 2-3шт, лук зеленый - 1 пучок (если зеленого нет, увеличиваем репчатый).
5. Зелень разная (укроп, петрушка, сельдерей и т.п.)- много
6. Сметана жирная - 4-5 ложек
7. Чеснок - 2-3 зубчика
Вам также пригодится
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
1819 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
4445 руб.
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
3599 руб.
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
1499 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
849 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
1919 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 20 см
1619 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
2099 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1090 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Вам также пригодится
1650 ₽
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1819 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
1199 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
4445 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
3599 ₽
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
1499 ₽
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
2199 ₽
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
849 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
1919 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
1619 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 20 см
1487 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
2099 ₽
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
1090 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1999 ₽
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
1590 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/6
Почистить кабачки, разрезать поперек пополам. Потом эти половины разделить вдоль на 4-6 долей. Срезать немного сердцевину с семенами, она больше не пригодится.
На весь экран
шаг 2/6
Обжарить на большом огне дольки кабачка, обмакивая в муку со специями, до полу-готовности.
Выложить кабачки на бумажное полотенце или на тарелку.
На весь экран
шаг 3/6
Нарезать лук репчатый крупно (полу- или четверть- кольцами) и обжарить в том же жиру, что и кабачки тоже до полу-готовности.
На весь экран
шаг 4/6
Накрыть крышкой или фольгой и на маленьком огне тушить минут 15, чтобы сметана пропитала нижние слои. В конце посыпать чесноком.
На весь экран
шаг 5/6
Сверху залить сметаной, посыпать обильно зеленью и оставшимся луком.
На весь экран
шаг 6/6
Дальше в форму, глубокую сковороду или другую посуду с толстым дном (можно стекло огнеупорное), предварительно немного смазав её маслом, выложить слоями: лук жаренный, кабачки, помидоры нарезанные кольцами, зеленый лук, потом опять кабачки и т.д.
Если помидоры не сладкие, их можно сверху посыпать немного сахаром.
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
