Травяной чай с медом

Если вам, как и мне, приятнее всего натуральное, то нет ничего лучше, чем травяной чай с грядки. Шиповник лучше использовать сухой, как и листья, хотя, на мой вкус, свежими они намного вкуснее.

Конечно, вкуснее всего чай пить из самовара, но большой керамический чайник тоже вполне для этого подойдет. Секрет в том, что, при заваривании чая, керамика, как и фарфор, дольше держит тепло, а значит и лучше раскрывает вкусовой букет и аромат трав.

Я завариваю на глазок, но если придерживаться рецептуры, то на чайник 3 литра нужно положить по 2 ст. л. всего, или по 2–3 пучка, затем дать настояться 15 минут. Приятного чаепития.