Cалат Pan Bagnat в чиабатте
Описание рецепта
Если у вас нет каперсов, замените их корнишонами или маринованными огурчиками. Я предпочитаю использовать не маринованные оливки, а обычные, но вы выбирайте по своему вкусу. Кстати,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок1зубчик
- оливковое масло Extra Virgin30мл
- анчоусы40г
- петрушка1пучок
- чиабатта1шт.
- каперсы20г
- оливки5шт.
- тунец консервированный1банка
- перец халапеньо5г
- яйца перепелиные3шт.
- помидоры0.5шт.
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории855кКал35.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чеснок растереть в ступке, добавить оливковое масло
- Шаг 2
Анчоусы мелко нарезать, добавить к чесночному маслу и растереть все вместе.
- Шаг 3
Петрушку измельчить, каперсы нарезать кружочками и добавить к заправке.
- Шаг 4
Нарезать оливки и добавить к остальным ингредиентам.
- Шаг 5
Консервированного тунца выложить в миску, добавить заправку и немного измельченного перца халапеньо.
- Шаг 6
Перепелиные яйца отварить и разрезать пополам.
- Шаг 7
Чиабатту разрезать пополам, подсушить на гриле и полить оливковым маслом.
- Шаг 8
На одну часть чиабатты выложить салат с тунцом, перепелиные яйца, нарезанные дольки помидора и пару анчоусов. Накрыть сверху второй частью хлеба.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Однажды я готовила обычную солянку и вдруг поняла: вот пять секретов, которые меняют все
Забудьте про "2 литра": ваша точная норма воды в день — диетологи посчитали
Зачем пить утром воду с куркумой?
Комментарии
1как есть эту вкуснятину красиво? так, чтобы ничего не вываливалось бы из этого чудного бутерброда? Юлия, покажите как нибудь Как вы едите то что готовите! спасибо.💗