Острая закуска из бурых помидоров
Подготовка
2 дня
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Вкусная заготовка недлительного хранения. Помидоры можно брать бурые или в стадии молочной спелости. Количество специй и приправ добавляйте по желанию.
Пищевая ценность порции
129
кКалл
5%
| Белки | 3 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 29 г |
% от дневной нормы
1 %
0 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 2 кг |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 головка |
| 2 ст. л. |
| 1 пучок |
Маринад
| 2 л |
| 100 г |
| 70 г |
| 100 мл |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/11
Помидоры вымыть, нарезать на четвертинки.
На весь экран
шаг 2/11
Сладкий перец вымыть, удалить из него семена и перегородки, нарезать короткой соломкой.
На весь экран
шаг 3/11
Чеснок очистить, мелко нарезать. Острый перец помыть, нарезать кружками.
На весь экран
шаг 4/11
Зелень (кинза, петрушка) вымыть, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 5/11
Все нарезанные продукты сложить в стеклянную или эмалированную посуду, перемешать.
На весь экран
шаг 6/11
Посыпать приправами. У меня специальная приправа для консервирования овощей. Вы можете использовать свои любимые специи.
На весь экран
шаг 7/11
Для маринада в теплую воду всыпать смесь соли и сахара, размешать, довести до кипения.
На весь экран
шаг 8/11
В кипящий маринад влить уксус, выключить огонь.
На весь экран
шаг 9/11
Кипящим маринадом залить овощи в кастрюле. Остудить до комнатной температуры. Затем поставить в холодильник. Время приготовления зависит от спелости помидоров. Чем спелее помидоры, тем быстрее они будут готовы. Мои помидоры были готовы уже на следующий день.
На весь экран
шаг 10/11
Острая закуска из бурых помидоров готова. Можно подавать ее к мясу, рыбе, любым несладким блюдам, несладкой выпечке.
На весь экран
шаг 11/11
Угощайтесь! Приятного аппетита!
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусно! Очень!
Большое спасибо!🌞
Закус самое то!😋👍
Да, аппетит возбуждает!😉Спасибо!😍