+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Фриттата с овощами и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
65
89930
2
Яичница по-кончаловски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
100
201952
5
Реклама
Реклама

Турецкие слойки с курицей

Турецкие слойки с курицей
Турецкие слойки с курицей
Турецкие слойки с курицей
Турецкие слойки с курицей
Турецкие слойки с курицей
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Слойки из тоненьких листов теста фило. Получается минимум теста и максимум начинки из куриного филе. Готовые слойки с чуть хрустящей корочкой и сочной начинкой.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
413
кКалл
17%
Белки28 г
Жиры17 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
7 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
8 пластов
2 шт.
100 мл
1 шт.
1 шт.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Куриное филе промыть, обсушить салфеткой и сделать фарш.
Куриное филе промыть, обсушить салфеткой и сделать фарш.
На весь экран
шаг 2/13
Помидор и лук нарезать мелким кубиком.
Помидор и лук нарезать мелким кубиком.
На весь экран
шаг 3/13
На растительном масле обжаривать лук в течение 1 минуты.
На растительном масле обжаривать лук в течение 1 минуты.
На весь экран
шаг 4/13
Добавить измельченный помидор и уварить до загустения пару минут.
Добавить измельченный помидор и уварить до загустения пару минут.
На весь экран
шаг 5/13
Добавить куриный фарш и обжарить до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить куриный фарш и обжарить до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 6/13
Далее влить сливки и уварить до загустения. Начинка готова.
Далее влить сливки и уварить до загустения. Начинка готова.
На весь экран
шаг 7/13
Взять два листа тесто фило и положить один на другой. Выложить по краю теста начинку.
Взять два листа тесто фило и положить один на другой. Выложить по краю теста начинку.
На весь экран
шаг 8/13
Скрутить в рулетик.
Скрутить в рулетик.
На весь экран
шаг 9/13
Затем скрутить в улитку. Начинки лучше много не класть, иначе все развалится. Таким образом собрать четыре улитки.
Затем скрутить в улитку. Начинки лучше много не класть, иначе все развалится. Таким образом собрать четыре улитки.
На весь экран
шаг 10/13
Переложить в сковороду и обжарить с двух сторон до румяной корочки на сливочном масле.
Переложить в сковороду и обжарить с двух сторон до румяной корочки на сливочном масле.
На весь экран
шаг 11/13
Подавать со сметаной, посыпав зеленым луком и полив растопленным сливочным маслом.
Подавать со сметаной, посыпав зеленым луком и полив растопленным сливочным маслом.
На весь экран
шаг 12/13
Соблазнительный разрез слойки со сметаной.
Соблазнительный разрез слойки со сметаной.
На весь экран
шаг 13/13
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Дарья Колосова
Дарья Колосова
1 месяц назад

Спасибо за рецепт!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 месяцев назад

Отличные слойки)))😋😋😋

Натали
Натали
5 месяцев назад
Svetlana Gorelova,

Да, спасибо 😊 нам понравились 😋😋🌸🌼

somova40
somova40
5 месяцев назад

Можно заменить на слоеное тесто?

Натали
Натали
5 месяцев назад
somova40,

Думаю, можно. Раскатать тесто тонко. 😊

перейти к шагам