Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 июня
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Семга на гриле с теплым салатом из кускуса
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
75
31936
0
Семга с шалотом и каперсами в апельсиновом соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
57
18241
2
Реклама

Турецкие слойки с курицей

Турецкие слойки с курицей
Турецкие слойки с курицей
Турецкие слойки с курицей
Турецкие слойки с курицей
Турецкие слойки с курицей
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Слойки из тоненьких листов теста фило. Получается минимум теста и максимум начинки из куриного филе. Готовые слойки с чуть хрустящей корочкой и сочной начинкой.

Пищевая ценность порции

413
кКал
17%
Белки28 г
Жиры17 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
7 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
8 пластов
2 шт.
100 мл
1 шт.
1 шт.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Куриное филе промыть, обсушить салфеткой и сделать фарш.
Куриное филе промыть, обсушить салфеткой и сделать фарш.


На весь экран

# шаг 2/13

Помидор и лук нарезать мелким кубиком.
Помидор и лук нарезать мелким кубиком.


На весь экран

# шаг 3/13

На растительном масле обжаривать лук в течение 1 минуты.
На растительном масле обжаривать лук в течение 1 минуты.


На весь экран

# шаг 4/13

Добавить измельченный помидор и уварить до загустения пару минут.
Добавить измельченный помидор и уварить до загустения пару минут.


На весь экран

# шаг 5/13

Добавить куриный фарш и обжарить до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить куриный фарш и обжарить до готовности, посолить и поперчить по вкусу.


На весь экран

# шаг 6/13

Далее влить сливки и уварить до загустения. Начинка готова.
Далее влить сливки и уварить до загустения. Начинка готова.


На весь экран

# шаг 7/13

Взять два листа тесто фило и положить один на другой. Выложить по краю теста начинку.
Взять два листа тесто фило и положить один на другой. Выложить по краю теста начинку.


На весь экран

# шаг 8/13

Скрутить в рулетик.
Скрутить в рулетик.


На весь экран

# шаг 9/13

Затем скрутить в улитку. Начинки лучше много не класть, иначе все развалится. Таким образом собрать четыре улитки.
Затем скрутить в улитку. Начинки лучше много не класть, иначе все развалится. Таким образом собрать четыре улитки.


На весь экран

# шаг 10/13

Переложить в сковороду и обжарить с двух сторон до румяной корочки на сливочном масле.
Переложить в сковороду и обжарить с двух сторон до румяной корочки на сливочном масле.


На весь экран

# шаг 11/13

Подавать со сметаной, посыпав зеленым луком и полив растопленным сливочным маслом.
Подавать со сметаной, посыпав зеленым луком и полив растопленным сливочным маслом.


На весь экран

# шаг 12/13

Соблазнительный разрез слойки со сметаной.
Соблазнительный разрез слойки со сметаной.


На весь экран

# шаг 13/13

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Дарья Колосова
Дарья Колосова
4 года назад

Спасибо за рецепт!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
4 года назад

Отличные слойки)))😋😋😋

Натали
Натали
4 года назад
Svetlana Gorelova,

Да, спасибо 😊 нам понравились 😋😋🌸🌼

somova40
somova40
4 года назад

Можно заменить на слоеное тесто?

Натали
Натали
4 года назад
somova40,

Думаю, можно. Раскатать тесто тонко. 😊

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.