Свинина с белыми грибами по-деревенски

Белые грибы вымочить в холодной воде минут 10. Отжать.

Духовка разогревается до 190°C. Лук очистить, нарезать кольцами, форму смазать маслом. Кладу лук, сверху — мясо, нарезаный чеснок, соль, перец.

Далее — лавровый лист, белые грибы, тмин. Все залить сливками. Отправляю в духовку выпекаться на 1 час. Если сливки будут быстро выкипать и вам покажется, что жидкости недостаточно, в таком случае добавьте белое вино или обычную воду.

Вынуть из духовки. Аромат белых грибов благоухает по всей кухне!

Приятного аппетита!