Индейка запеченная с цветной капустой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Слово редактора
Запечённая индейка с цветной капустой — отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Индейка, благодаря своему нежному вкусу и низкой калорийности, прекрасно сочетается с цветной капустой, которая при запекании сохраняет хрустящую текстуру и становится ещё более аппетитной. Запекание в фольге помогает сохранить сочность мяса, а приправы придают блюду пряный аромат. Это блюдо порадует любителей здорового питания и тех, кто ищет вкусные и полезные кулинарные решения.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе500г
Пищевая ценность
- Белки96г106.67% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории420кКал17.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Нашпиговать филе индейки небольшими кусочками моркови, посолить и обмазать хмели-сунели или карри. Завернуть подготовленное мясо в фольгу, выложить на противень вместе с размороженной цветной капустой, посыпанной приправами и тертым сыром, и запекать в разогретой до 2000C духовке 45 минут. За 10 минут до готовности развернуть фольгу, чтобы индейка подрумянилась.Для лучшего вкуса можно добавить к приправам немного чеснока или свежего розмарина. Следите, чтобы фольга не прилипала к индейке — иначе блюдо может подгореть. Цветная капуста будет готова, когда станет мягкой и слегка подрумянится.
На заметку
Запечённую индейку с цветной капустой лучше всего подавать горячей — так сохраняется хрустящая корочка сыра. Блюдо хорошо хранится в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере, перед подачей разогревайте в духовке при 180 °C около 15 минут. В качестве гарнира можно предложить отварной картофель или рис, а к блюду подать белое сухое вино.Оценить0.00
0