Ленивые хачапури
Описание рецепта
Быстрый сытный завтрак вам обеспечен. Сыр оптимально использовать тянущийся — сулугуни, моцареллу.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории182кКал7.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В глубокую миску влейте 100 мл кефира, добавьте соду и соль. Перемешайте, чтобы сода погасилась. Теперь разбейте два яйца, добавьте 100 г муки (это примерно 5 столовых ложек). Натрите сыр на крупной терке. Все перемешайте. Тесто получится как на оладьи.
- Шаг 2
Нагрейте сковороду и смажьте небольшим количеством масла. Вылейте все тесто и закройте крышкой. Держите на среднем огне, пока верх не схватится (около 5 минут). Аккуратно переверните, снова накройте крышкой и жарьте еще пару минут. Ленивые хачапури можно смазать сливочным маслом или есть со сметаной, очень вкусно получается. Подавайте к столу, пока не остыло. Наслаждайтесь завтраком.