Пирог «мандариновое безумие»

23 ноября 2019

Время приготовления 1 ч 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ароматный, хорошо пропитан, в меру сладкий, с приятной нежной текстурой и яркой цитрусовой нотой — все это присутствует в пироге!

Отличное дополнение к любому чаю или глинтвейну.

Если угощать детей, замените ликер на цитрусовый сироп.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры15г
18.75% от дневной нормы
Углеводы65г
21.67% от дневной нормы
Калории439кКал
18.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, масло.
Шаг 2
Натереть морковь, пробить блендером очищенных два мандарина. Добавить цедру апельсина.
Шаг 3
Все хорошо перемешать. Если морковь и мандарины будут очень сочными, добавьте еще муки. Тесто должно быть, как густая сметана.
Шаг 4
Духовку разогреть до 175°C. Форму накрыть пергаментом. Выпекать примерно 1 час, посматривайте, время выпекания зависит от возможности вашей духовки.
Шаг 5
Достать из духовки, дать остыть. Белок взбить, добавить сахарную пудру, пару капель мандаринового ликера. Если нет такого, добавьте какой есть. В описании я указал «ликер». Сверху пирог полейте двумя ложками ликера, затем покройте глазурью.
Шаг 6
Нарежьте мандарин и украсьте по желанию.
Шаг 7
В разрезе. Очень мягкий, влажный, аромат потрясающий!
Шаг 8
В идеале дать немного настояться, чтобы пирог хорошо пропитался.
Шаг 9
Желаю вам хорошего настроения!