+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченная дорада с картофелем и салатом из помидоров и оливок
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
22
24161
3
Запеченная утка, фаршированная диким рисом и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
33
95850
6
Рис с мексиканским акцентом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
28
26206
3
Реклама
Реклама

Гречневые зразы с куриной начинкой

Гречневые зразы с куриной начинкой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Нежные, мягкие, сочные гречневые зразы с курицей хороши и в горячем, и в холодном виде, что делает их универсальными ссобойками — не надо разогревать! Можно подать к ним любимый соус или сметану, но и без них зразы очень вкусны.

Такие зразы нравятся деткам, ведь у них румяная золотистая корочка, мягкая основа и сытная куриная начинка.

Можно использовать оставшиеся с предыдущей трапезы кашу и картофельное пюре.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
529
кКалл
22%
Белки23 г
Жиры21 г
Углеводы63 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
½ стакана
2 шт.
1 шт.
1 шт.
½ стакана
1 зубчик
1 веточка
по вкусу
по вкусу
50 мл
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
интересный
7287 ₽
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
в корзину
1403 ₽
Доска разделочная акация 32х18,3х1,2 см Zeller
в корзину
новинка
1118 ₽
Набор из 3-х досок с подставкой APOLLO genio "Slyly" серый
в корзину
3599 ₽
Сковорода 24 см Tefal Hard Titanium+
в корзину
3799 ₽
Набор из 5 кухонных ножей с универсальным керамическим блоком, NADOBA, серия KEIKO
в корзину
новинка
1240 ₽
Доска разделочная бамбуковая 28*20*2 Berghoff Leo
в корзину
2499 ₽
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
899 ₽
Нож Сантоку, 17,5 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
999 ₽
K1291314 Кухонные ножницы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
1190 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Navy
в корзину
1650 ₽
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
в корзину
интересный
4300 ₽
SM-0085/K Нож кухонный "Samura Mo-V" Шеф 200 мм, G-10
в корзину
новинка
6550 ₽
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
в корзину
4199 ₽
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
в корзину
749 ₽
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
в корзину
-15%
интересный
232 ₽
273
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
259094 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Куриное филе ТМ «Петруха» мелко нарезать.
Куриное филе ТМ «Петруха» мелко нарезать.
На весь экран
шаг 2
Разогреть сковороду с маслом. Чеснок раздавить и положить в сковороду вместе с розмарином для ароматизации масла.
Разогреть сковороду с маслом. Чеснок раздавить и положить в сковороду вместе с розмарином для ароматизации масла.
На весь экран
шаг 3
Обжарить кусочки куриного филе до побеления. Не зажаривайте, пусть они останутся сочными и нежными. Посолить и поперчить.
Обжарить кусочки куриного филе до побеления. Не зажаривайте, пусть они останутся сочными и нежными. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 4
Луковицу мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета со щепоткой сахара.
Луковицу мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета со щепоткой сахара.
На весь экран
шаг 5
Сварить картофель и размять его в пюре, можно оставить небольшие кусочки. Гречневую кашу сварить. В кастрюльке соединить картофель, гречку и обжаренный лук. Вбить куриное яйцо. Приправить специями и солью по вкусу. Перемешать. Это основа для зраз. Если масса будет жидковата, то можно добавить пару ложек овсяных хлопьев и дать постоять 10 минут.
Сварить картофель и размять его в пюре, можно оставить небольшие кусочки. Гречневую кашу сварить. В кастрюльке соединить картофель, гречку и обжаренный лук. Вбить куриное яйцо. Приправить специями и солью по вкусу. Перемешать. Это основа для зраз. Если масса будет жидковата, то можно добавить пару ложек овсяных хлопьев и дать постоять 10 минут.
На весь экран
шаг 6
Смочить руки водой и из картофельно-гречневой массы сделать небольшую лепешку. Положить начинку из обжаренного куриного филе.
Смочить руки водой и из картофельно-гречневой массы сделать небольшую лепешку. Положить начинку из обжаренного куриного филе.
На весь экран
шаг 7
Закрыть начинку и сформировать продолговатую котлетку. Обвалять в панировочных сухарях.
Закрыть начинку и сформировать продолговатую котлетку. Обвалять в панировочных сухарях.
На весь экран
шаг 8
Жарить гречневые зразы до золотистой корочки с двух сторон.
Жарить гречневые зразы до золотистой корочки с двух сторон.
На весь экран
шаг 9
Подавать со сметаной или кетчупом. Приятного аппетита!
Подавать со сметаной или кетчупом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
перейти к шагам