Творожный десерт с ягодами и йогуртом
Описание рецепта
Для этого рецепта берем микс ягод — черная смородина, голубика, ежевика и малина. Творог можно не измельчать, оставить как есть. Если нет йогурта, замените его сметаной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ягоды замороженные250г
- ликер из черной смородины3ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- творог 12%400г
- йогурт жирный2ст. л.
- ваниль в стручках0.5стручок
- круассаны1шт.
- сахарная пудра2ч. л.
- миндальные лепестки1щепотка
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории600кКал25.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В сотейник всыпать замороженные ягоды, добавить ликер и сахар. Потомить ягоды на среднем огне в течение 5 минут. Затем снять с плиты и дать остыть.
- Шаг 2
В чашу добавить творог, измельчить блендером до однородного состояния.
- Шаг 3
К творогу добавить йогурт и семена из стручка ванили, все перемешать.
- Шаг 4
Круассан разрезать вдоль и подсушить в духовке в течение 2–3 минут.
- Шаг 5
Круассан нарезать на кусочки. Для подачи взять глубокие стаканы, на дно выложить выпечку, сверху — остывший ягодный соус.
- Шаг 6
Затем на ягоды добавить творожный крем, сверху выложить оставшиеся ягоды.
- Шаг 7
Украсить десерт сахарной пудрой и миндальными лепестками.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
