Роллы из блинов с начинкой

Роллы из блинов с начинкой

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Традиционно такую закуску делаем в лаваше. Но бывает такое, что его в магазине не оказалось или лень туда идти... Приготовим вкусные блинчики-заготовки и накрутим из них домашние роллы на закуску. Начинка состоит из моих любимых продуктов: свеклы и рыбки.

Ингредиенты на порции

  • Дополнительно
  • растительное масло для жаркипо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории229кКал
    9.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В сыворотку или молоко добавить масло, яйцо, соль.
    В сыворотку или молоко добавить масло, яйцо, соль.
  • Шаг 2 Муку с разрыхлителем.
    Муку с разрыхлителем.
  • Шаг 3 Натереть мелко сыр.
    Натереть мелко сыр.
  • Шаг 4 Всыпать в тесто.
    Всыпать в тесто.
  • Шаг 5 Добавить зелень, можно замороженную.
    Добавить зелень, можно замороженную.
  • Шаг 6 Взбить миксером тесто. Если тесто получилось густое, влить по ложке воды.
    Взбить миксером тесто. Если тесто получилось густое, влить по ложке воды.
  • Шаг 7 Налить в смазанную разогретую сковороду тесто.
    Налить в смазанную разогретую сковороду тесто.
  • Шаг 8 Зажарить, затем перевернуть.
    Зажарить, затем перевернуть.
  • Шаг 9 Перенести блинчик на тарелку, жарить дальше.
    Перенести блинчик на тарелку, жарить дальше.
  • Шаг 10 Эти блины можно приготовить заранее и поместить под пленку, чтобы не заветрились. Получается 5–6 блинчиков.
    Эти блины можно приготовить заранее и поместить под пленку, чтобы не заветрились. Получается 5–6 блинчиков.
  • Шаг 11 Для начинки отварить морковь, нарезать кубиком. Сельдерей тоже.
    Для начинки отварить морковь, нарезать кубиком. Сельдерей тоже.
  • Шаг 12 Измельчить огурец.
    Измельчить огурец.
  • Шаг 13 Свеклу замариновать. Можно взять готовую в 0.5 л баночках.
    Свеклу замариновать. Можно взять готовую в 0.5 л баночках.
  • Шаг 14 Процедить свеклу от маринада.
    Процедить свеклу от маринада.
  • Шаг 15 Соединить начинку.
    Соединить начинку.
  • Шаг 16 Малосольный лосось нарезать, как и овощи.
    Малосольный лосось нарезать, как и овощи.
  • Шаг 17 Отправить к овощам.
    Отправить к овощам.
  • Шаг 18 Заправить майонезом ТМ «МахеевЪ».
    Заправить майонезом ТМ «МахеевЪ».
  • Шаг 19 Немного молотого базилика с чесноком в масле (летняя заготовка).
    Немного молотого базилика с чесноком в масле (летняя заготовка).
  • Шаг 20 Перемешать. Начинка готова.
    Перемешать. Начинка готова.
  • Шаг 21 Положить 2–3 блина внахлест.
    Положить 2–3 блина внахлест.
  • Шаг 22 Распределить начинку и свернуть в рулет.
    Распределить начинку и свернуть в рулет.
  • Шаг 23 Убрать в холодильник до подачи.
    Убрать в холодильник до подачи.
  • Шаг 24 Нарезать на роллы.
    Нарезать на роллы.
  • Шаг 25 Подаем на праздничный стол.
    Подаем на праздничный стол.
  • Шаг 26 Сытно и вкусно.
    Сытно и вкусно.
  • Шаг 27 Любителям пикантного понравится!
    Любителям пикантного понравится!
Оценить51
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий