Домашний пшенично-ржаной хлеб

19 декабря 2019

Время приготовления 1 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Здравствуйте! Есть тут те, кто не любит домашнюю выпечку? Скорее нет. Сегодня я к вам с рецептом очень простого в приготовлении, но очень вкусного хлебушка. Так давайте же быстрее приступим, ведь хлеб — всему голова.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
ржаная мука150г
пшеничная мука250г
сахар1ч. л.
мед1ст. л.
соль1ч. л.
растительное масло1ст. л.
вода265мл
дрожжи сухие7г
семечки1горсть

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы78г
26.00% от дневной нормы
Калории502кКал
20.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Первым делом включаем духовку и даем ей разогреться! В глубокую миску засыпаем дрожжи, сахар.
Шаг 2
Далее наливаем теплую воду. Перемешиваем и оставляем на 8–10 минут.
Шаг 3
Далее добавляем жидкий мед.
Шаг 4
Следом — растительное масло.
Шаг 5
В отдельной посуде перемешаем сухие ингредиенты.
Шаг 6
Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто.
Шаг 7
Из теста формируем наш хлеб, сверху посыпаем семечками подсолнечника. Выкладываем в форму или просто на пергаментную бумагу.
Шаг 8
Духовку выключаем! Ставим в нее на расстойку наш хлеб на 20–25 минут. По истечении этого времени включаем духовку и выпекаем наш хлебушек при 200°C 25–30 минут.
Шаг 9
Получается вот такой хлебушек.