+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Бутерброды с креветками-мисо
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
15891
0
Реклама
Реклама

Мини-сэндвичи с сырными вафлями и авокадо

Мини-сэндвичи с сырными вафлями и авокадо
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Чтобы год был успешным, нужно как следует задобрить его символ. А что больше всего любит мышка? Конечно же, сыр! Поэтому в качестве закуски к праздничному столу предлагаю мини-сэндвичи, основу которых составляют вафли с дорблю. В качестве начинки будем использовать нежный крем-сыр, авокадо и тот же дорблю. Получается вкусно, сытно и совсем не затратно по времени.

Если готовить такую закуску для маленькой компании, то для замешивания теста понадобится обычный венчик. Но когда предстоит большое торжество, очень пригодится такой помощник, как кухонная машина Kenwood KVC7300S. Пока насадка-венчик будет работать с тестом, можно заняться подготовкой ингредиентов для начинки. Это значительно сэкономит время и позволит получить идеальное тесто для вафель без комочков!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
170
кКалл
7%
Белки5 г
Жиры12 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для вафель
1 шт.
250 мл
30 г
1 ч. л.
130 г
1 ч. л.
50 г
Для начинки
1 шт.
150 г
30 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Сливочное масло растопить и дать ему остыть. Яйцо слегка взбить венчиком. Добавить к нему молоко и сок лимона. Хорошо размешать тесто. Влить растопленное масло, перемешать венчиком. Просеять в жидкие ингредиенты муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать тесто венчиком, чтобы не было комочков. Тесто получается достаточно жидким.
Сливочное масло растопить и дать ему остыть. Яйцо слегка взбить венчиком. Добавить к нему молоко и сок лимона. Хорошо размешать тесто. Влить растопленное масло, перемешать венчиком. Просеять в жидкие ингредиенты муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать тесто венчиком, чтобы не было комочков. Тесто получается достаточно жидким.
На весь экран
шаг 2
Покрошить дорблю и добавить его к тесту. Перемешать.
Покрошить дорблю и добавить его к тесту. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Выпекать вафли в разогретой, слегка смазанной растительным маслом вафельнице при максимальной температуре до золотистого цвета.
Выпекать вафли в разогретой, слегка смазанной растительным маслом вафельнице при максимальной температуре до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Готовые вафли остудить на решетке. Из указанного количества ингредиентов получается 6 вафель размером 10х12 см.
Готовые вафли остудить на решетке. Из указанного количества ингредиентов получается 6 вафель размером 10х12 см.
На весь экран
шаг 5
Авокадо почистить, удалить косточку. Мякоть нарезать слайсами.
Авокадо почистить, удалить косточку. Мякоть нарезать слайсами.
На весь экран
шаг 6
Разрезать остывшие вафли. Если вафельница, как в моем случае, с прямоугольными формами, то рекомендую одну часть у вафель отсекать — так готовые сэндвичи будут выглядеть аккуратнее.
Разрезать остывшие вафли. Если вафельница, как в моем случае, с прямоугольными формами, то рекомендую одну часть у вафель отсекать — так готовые сэндвичи будут выглядеть аккуратнее.
На весь экран
шаг 7
Намазать каждую половинку сэндвича творожным сыром. На нижнюю часть выложить слайсы авокадо и крошку сыра дорблю.
Намазать каждую половинку сэндвича творожным сыром. На нижнюю часть выложить слайсы авокадо и крошку сыра дорблю.
На весь экран
шаг 8
Накрыть вафлю с авокадо второй вафлей. Закрепить мини-сэндвичи шпажкой.
Накрыть вафлю с авокадо второй вафлей. Закрепить мини-сэндвичи шпажкой.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Avrora
Avrora
02.01.2020 22:59:57

Хорошая идея сандвича 🎄🥑

RedSonya
RedSonya
03.01.2020 21:09:13
Avrora,

Спасибо! Совершенно спонтанно в голову пришла :)

перейти к шагам