+ 1000
+ 1000

Мини-сэндвичи с сырными вафлями и авокадо

Мини-сэндвичи с сырными вафлями и авокадо
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Чтобы год был успешным, нужно как следует задобрить его символ. А что больше всего любит мышка? Конечно же, сыр! Поэтому в качестве закуски к праздничному столу предлагаю мини-сэндвичи, основу которых составляют вафли с дорблю. В качестве начинки будем использовать нежный крем-сыр, авокадо и тот же дорблю. Получается вкусно, сытно и совсем не затратно по времени.

Если готовить такую закуску для маленькой компании, то для замешивания теста понадобится обычный венчик. Но когда предстоит большое торжество, очень пригодится такой помощник, как кухонная машина Kenwood KVC7300S. Пока насадка-венчик будет работать с тестом, можно заняться подготовкой ингредиентов для начинки. Это значительно сэкономит время и позволит получить идеальное тесто для вафель без комочков!

Пищевая ценность порции

170
кКал
7%
Белки5 г
Жиры12 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для вафель
1 шт.
250 мл
30 г
1 ч. л.
130 г
1 ч. л.
50 г
Для начинки
1 шт.
150 г
30 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сливочное масло растопить и дать ему остыть. Яйцо слегка взбить венчиком. Добавить к нему молоко и сок лимона. Хорошо размешать тесто. Влить растопленное масло, перемешать венчиком. Просеять в жидкие ингредиенты муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать тесто венчиком, чтобы не было комочков. Тесто получается достаточно жидким.
Сливочное масло растопить и дать ему остыть. Яйцо слегка взбить венчиком. Добавить к нему молоко и сок лимона. Хорошо размешать тесто. Влить растопленное масло, перемешать венчиком. Просеять в жидкие ингредиенты муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать тесто венчиком, чтобы не было комочков. Тесто получается достаточно жидким.
На весь экран
Покрошить дорблю и добавить его к тесту. Перемешать.
Покрошить дорблю и добавить его к тесту. Перемешать.
На весь экран
Выпекать вафли в разогретой, слегка смазанной растительным маслом вафельнице при максимальной температуре до золотистого цвета.
Выпекать вафли в разогретой, слегка смазанной растительным маслом вафельнице при максимальной температуре до золотистого цвета.
На весь экран
Готовые вафли остудить на решетке. Из указанного количества ингредиентов получается 6 вафель размером 10х12 см.
Готовые вафли остудить на решетке. Из указанного количества ингредиентов получается 6 вафель размером 10х12 см.
На весь экран
Авокадо почистить, удалить косточку. Мякоть нарезать слайсами.
Авокадо почистить, удалить косточку. Мякоть нарезать слайсами.
На весь экран
Разрезать остывшие вафли. Если вафельница, как в моем случае, с прямоугольными формами, то рекомендую одну часть у вафель отсекать — так готовые сэндвичи будут выглядеть аккуратнее.
Разрезать остывшие вафли. Если вафельница, как в моем случае, с прямоугольными формами, то рекомендую одну часть у вафель отсекать — так готовые сэндвичи будут выглядеть аккуратнее.
На весь экран
Намазать каждую половинку сэндвича творожным сыром. На нижнюю часть выложить слайсы авокадо и крошку сыра дорблю.
Намазать каждую половинку сэндвича творожным сыром. На нижнюю часть выложить слайсы авокадо и крошку сыра дорблю.
На весь экран
Накрыть вафлю с авокадо второй вафлей. Закрепить мини-сэндвичи шпажкой.
Накрыть вафлю с авокадо второй вафлей. Закрепить мини-сэндвичи шпажкой.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить