+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Цветная капуста под сливочным соусом

Цветная капуста под сливочным соусом
Цветная капуста под сливочным соусом
Цветная капуста под сливочным соусом
Цветная капуста под сливочным соусом
Цветная капуста под сливочным соусом
Цветная капуста под сливочным соусом
Цветная капуста под сливочным соусом
Цветная капуста под сливочным соусом
Цветная капуста под сливочным соусом
Цветная капуста под сливочным соусом
Цветная капуста под сливочным соусом
Цветная капуста под сливочным соусом
Цветная капуста под сливочным соусом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Все привыкли обжаривать цветную капусту в кляре. Здесь запеченный вариант любимых овощей. По желанию можно подать под сырной корочкой, но и так картошечка с капустой получаются очень вкусными. Можно приготовить порционно. За рецепт спасибо Марии из Германии. У нее запекались еще черри, я решила украсить паприкой и морковкой. Если бы у меня была кухонная машина Kenwood KVC7300S, я бы воспользовалась насадкой кухонный комбайн для нарезки овощей и насадкой венчик для придания соусу однородной текстуры.

Пищевая ценность порции

423
кКал
18%
Белки12 г
Жиры21 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
800 г
4 шт.
3 шт.
1 шт.
Соус
500 г
100 г
100 г
200 мл
½ ч. л.
1 лист
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель очистить, разрезать пополам, если крупный.
Картофель очистить, разрезать пополам, если крупный.
На весь экран
Отварить до полуготовности.
Отварить до полуготовности.
На весь экран
Капусту поместить в глубокую кастрюлю. Кочерыжку можно вырезать.
Капусту поместить в глубокую кастрюлю. Кочерыжку можно вырезать.
На весь экран
Отварить несколько минут, вынуть на сито.
Отварить несколько минут, вынуть на сито.
На весь экран
Форму смазать и посыпать сухарями, в центр поместить кочан.
Форму смазать и посыпать сухарями, в центр поместить кочан.
На весь экран
По краю — половинки картофеля.
По краю — половинки картофеля.
На весь экран
Для соуса в сковороде растопить масло.
Для соуса в сковороде растопить масло.
На весь экран
Всыпать муку.
Всыпать муку.
На весь экран
Мешать муку на огне, помешивая.
Мешать муку на огне, помешивая.
На весь экран
Влить молоко. Добавить специи.
Влить молоко. Добавить специи.
На весь экран
С помощью толкушки разбить комочки или взбить блендером. Если сильно загустеет, влить отвар.
С помощью толкушки разбить комочки или взбить блендером. Если сильно загустеет, влить отвар.
На весь экран
Покрыть соусом овощи.
Покрыть соусом овощи.
На весь экран
Морковь и перец нарезать.
Морковь и перец нарезать.
На весь экран
Морковь тоже чуть отварить.
Морковь тоже чуть отварить.
На весь экран
Их можно спрятать и под соусом, но я решила украсить сверху. Или взять помидорки черри.
Их можно спрятать и под соусом, но я решила украсить сверху. Или взять помидорки черри.
На весь экран
Поставить в электрическую духовку при 200°C на 40 минут.
Поставить в электрическую духовку при 200°C на 40 минут.
На весь экран
В конце можно посыпать сыром и запечь до образования корочки.
В конце можно посыпать сыром и запечь до образования корочки.
На весь экран
Подать на стол в такой красивой форме, которую я выиграла здесь на сайте.
Подать на стол в такой красивой форме, которую я выиграла здесь на сайте.
На весь экран
Кстати, в керамике блюдо долго не остывает.
Кстати, в керамике блюдо долго не остывает.
На весь экран
Блюдо ярко смотрится и обязательно понравится любителям овощей.
Блюдо ярко смотрится и обязательно понравится любителям овощей.
На весь экран
Осталось попробовать!
Осталось попробовать!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить