+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из баклажанов с сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
27
44583
2
Салат «Оливье» с домашним майонезом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
39
125781
10
Реклама
Реклама

Картофель «Банкетный»

Картофель «Банкетный»
Картофель «Банкетный»
133894 ed4 square100
Картофель «Банкетный»
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Картофель — это наше все! Для застолья на гарнир мы чаще всего готовим картошку. 
А помните, сколько Тося Кислицына знала рецептов из картошки?
«...Ты думаешь, картошка — это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки, знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги… » (из фильма «Девчата»).

Я присоединяюсь к Тосе и предлагаю вам еще один рецепт вкусного гарнира из картофеля. Впервые мы попробовали такую картошечку в ресторане и узнали рецепт у повара.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
502
кКалл
21%
Белки9 г
Жиры35 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
2 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
5 ст. л.
2 ст. л.
4 ст. л.
3 зубчика
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
4 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
259861 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Подготовить ингредиенты для гарнира. Картофель почистить и нарезать дольками.
Подготовить ингредиенты для гарнира. Картофель почистить и нарезать дольками.
На весь экран
шаг 2/5
Приготовить соус-маринад для картофеля. Честно говоря, уже давно делаю все на глаз, и приведенное количество ингредиентов весьма условно.
Приготовить соус-маринад для картофеля. Честно говоря, уже давно делаю все на глаз, и приведенное количество ингредиентов весьма условно.
На весь экран
шаг 3/5
Вылить ароматный соус в картофель, хорошо перемешать и дать пропитаться 40–60 минут.
Вылить ароматный соус в картофель, хорошо перемешать и дать пропитаться 40–60 минут.
На весь экран
шаг 4/5
Противень смазать растительным маслом. Выложить дольки картофеля. Полить сверху растительным маслом и посыпать кунжутом. У меня — белый и черный кунжут. Запекать в духовке при температуре 180–190°C минут 45–50. Может, меньше. Проверить готовность, проткнув ножом кусочек картошки.
Противень смазать растительным маслом. Выложить дольки картофеля. Полить сверху растительным маслом и посыпать кунжутом. У меня — белый и черный кунжут. Запекать в духовке при температуре 180–190°C минут 45–50. Может, меньше. Проверить готовность, проткнув ножом кусочек картошки.
На весь экран
шаг 5/5
Картофель получается очень ароматный, нежный и мягкий внутри, а сверху будет золотистая корочка. Кунжут приятно похрустывает. Вкусная картошечка! Приятного аппетита!
Картофель получается очень ароматный, нежный и мягкий внутри, а сверху будет золотистая корочка. Кунжут приятно похрустывает. Вкусная картошечка! Приятного аппетита!
поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
1 месяц назад

Надежда, спасибо за чудесный рецепт!!! 🌷🌷🌷🌷🌷 Картофель - бесподобный!!!!!! 😍😋😍😋😍😋😜😜😜 Однозначно этот замечательный рецепт приживется в нашей семье!

vicky
vicky
1 месяц назад

Попробуем)) 🤤картошка - это и наше ВСЁ ‼️🎅

Юна
Юна
1 месяц назад
vicky,

Надеюсь понравится! 😊🌲

Aleks
Aleks
1 месяц назад

Хороший картофель!🔥👌🎄🎄🎄

Юна
Юна
1 месяц назад
Aleks,

Спасибо! 😊 С Новым Годом!

перейти к шагам