Запеченные блины с форелью, сыром и зеленью
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вариант горячей закуски для новогоднего стола и не только. Запеченные блины — это вкусно, просто и быстро, особенно если у вас имеется замечательный помощник в виде кухонной машины Kenwood. Для приготовления этого блюда я бы использовала насадку-блендер для замешивания блинного теста и насадку-овощерезку для приготовления начинки.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Новый год с KENWOOD»Пищевая ценность порции
571
кКалл
24%
| Белки | 36 г |
| Жиры | 35 г |
| Углеводы | 32 г |
% от дневной нормы
9 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 250 мл |
| 2 шт. |
| 1 ч. л. |
| 2 щепотки |
| 1 ст. л. |
| 100 г |
| 1 щепотка |
Начинка
| 250 г |
| 200 г |
| 100 г |
| 4 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 2 пучка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/17
Подготовим продукты. В чашу разбиваем куриные яйца, добавляем соль и сахар. Хорошо взбиваем.
На весь экран
шаг 2/17
Добавляем молоко. Хорошо взбиваем смесь.
На весь экран
шаг 3/17
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку.
На весь экран
шаг 4/17
Аккуратно перемешиваем. Взбиваем до однородного состояния. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Тесто для блинов готово.
На весь экран
шаг 5/17
Выпекаем блины на разогретой и смазанной маслом сковороде.
На весь экран
шаг 6/17
Вот они — красавцы!
На весь экран
шаг 7/17
Готовим начинку. Нарезаем зелень.
На весь экран
шаг 8/17
В чашку выкладываем нарезанную зелень, плавленый сыр, сметану, хрен, соль по вкусу. Хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 9/17
Моцареллу трем на терке.
На весь экран
шаг 10/17
Рыбу нарезаем кубиком.
На весь экран
шаг 11/17
На блин выкладываем сырную смесь с зеленью и распределяем по всему блину. Выкладываем дорожку из рыбы.
На весь экран
шаг 12/17
Сворачиваем блин. Аналогично начиняем остальные блины.
На весь экран
шаг 13/17
На лист фольги выкладываем 2 начиненных блина и посыпаем сыром. Аналогично делаем еще 3 пары блинов.
На весь экран
шаг 14/17
Соединяем края фольги. Выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку и запекаем 10–15 минут при 180°C.
На весь экран
шаг 15/17
За 2–3 минуты до окончания запекания приоткрываем фольгу.
На весь экран
шаг 16/17
Подаем, украсив зеленью и красной икрой.
На весь экран
шаг 17/17
Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
