Запеченная курица «Традиционная»

Запеченная курица «Традиционная»

Время приготовления 3 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Курица, запеченная с картофелем, — это уже новогодняя традиция во многих семьях! Предлагаю попробовать мою версию!) Курица, замаринованная в миксе овощных соков, получается очень вкусной и сочной! 

Значительно упростить и облегчить задачи по приготовлению данного блюда сможет кухонная машина Kenwood. Наличие таких насадок, как овощерезка и шнековая соковыжималка, сократит время приготовления этого блюда и сохранит силы для самой волшебной новогодней ночи!) Пусть мечты исполняются!

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки29г
    32.22% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории375кКал
    15.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготавливаем продукты.
    Подготавливаем продукты.
  • Шаг 2 Экономить время и силы помогает кухонная машина Kenwood. Используем насадку овощерезка. Или же... Нарезаем овощи вручную и мечтаем о кухонной помощнице.
    Экономить время и силы помогает кухонная машина Kenwood. Используем насадку овощерезка. Или же... Нарезаем овощи вручную и мечтаем о кухонной помощнице.
  • Шаг 3 В блендере измельчаем лук с чесноком.
    В блендере измельчаем лук с чесноком.
  • Шаг 4 Измельчаем до пюреобразного состояния помидоры.
    Измельчаем до пюреобразного состояния помидоры.
  • Шаг 5 Измельчаем зелень.
    Измельчаем зелень.
  • Шаг 6 Подготовленные измельченные овощи.
    Подготовленные измельченные овощи.
  • Шаг 7 На данном этапе можно воспользоваться насадкой для кухонной машины шнековая соковыжималка. Или же выжать сок из овощей вручную. Выжимаем сок из луково-чесночной массы.
    На данном этапе можно воспользоваться насадкой для кухонной машины шнековая соковыжималка. Или же выжать сок из овощей вручную. Выжимаем сок из луково-чесночной массы.
  • Шаг 8 Выжимаем сок из моркови.
    Выжимаем сок из моркови.
  • Шаг 9 Выжимаем сок из помидоров.
    Выжимаем сок из помидоров.
  • Шаг 10 Выжимаем сок из зелени.
    Выжимаем сок из зелени.
  • Шаг 11 В чашку с соком из овощей добавляем соль.
    В чашку с соком из овощей добавляем соль.
  • Шаг 12 Берем кусочек хлеба, кладем в чашку с овощным соком.
    Берем кусочек хлеба, кладем в чашку с овощным соком.
  • Шаг 13 Затем этот хлеб, пропитанный соком, кладем внутрь нашей курочки.
    Затем этот хлеб, пропитанный соком, кладем внутрь нашей курочки.
  • Шаг 14 Курицу кладем в чашку и заливаем овощным соком. Оставляем на 1–1,5 часа.
    Курицу кладем в чашку и заливаем овощным соком. Оставляем на 1–1,5 часа.
  • Шаг 15 По прошествии этого времени вынимаем курицу из маринада, убираем хлеб. Внутрь курицы закладываем овощную смесь (жмых из овощей + масло растительное + 1 зубчик чеснока). Закрепляем шов зубочистками.
    По прошествии этого времени вынимаем курицу из маринада, убираем хлеб. Внутрь курицы закладываем овощную смесь (жмых из овощей + масло растительное + 1 зубчик чеснока). Закрепляем шов зубочистками.
  • Шаг 16 Помещаем курицу в пакет для запекания. Запекаем 1 час при 150–170°C.
    Помещаем курицу в пакет для запекания. Запекаем 1 час при 150–170°C.
  • Шаг 17 Вынимаем из пакета. Добавляем отварной молодой картофель и отправляем в духовку еще на 15–20 минут.
    Вынимаем из пакета. Добавляем отварной молодой картофель и отправляем в духовку еще на 15–20 минут.
  • Шаг 18 Наша курочка готова.
    Наша курочка готова.
  • Шаг 19 Подаем, добавив зелень.
    Подаем, добавив зелень.
  • Шаг 20 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить51
0

Автор рецепта

Natalya LFNatalya LF,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий