Закусочные «Ореховые скорлупки»

08 января 2020

Время приготовления 1 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

С детства все помнят печенье «Орешки» со сгущенным молоком внутри. Я предлагаю сделать несладкий вариант из скорлупок, наполненных овощной начинкой. Такая подача красиво смотрится на столе и очень удобна.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Начинка
свекла вареная1шт.
чеснок1зубчик
майонез ТМ «Московский провансаль»по вкусу

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры9г
11.25% от дневной нормы
Углеводы32г
10.67% от дневной нормы
Калории225кКал
9.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яйцо смешиваем с солью и размягченным сливочным маслом. Добавляем йогурт. Тщательно перемешиваем.
Шаг 2
Соединяем муку с разрыхлителем и добавляем ко всем ингредиентам. Замешиваем эластичное тесто. Если оно нагрелось от рук, отправляем минут на 15 в холодильник.
Шаг 3
Достаем орешницу, нагреваем ее и из теста лепим небольшие шарики. Кладем их в прибор и выпекаем до готовности.
Шаг 4
Остужаем получившиеся скорлупки.
Шаг 5
Тем временем готовим начинку. Трем на мелкой терке вареную свеклу и чеснок. Соединяем все с майонезом ТМ «Московский провансаль».
Шаг 6
Остывшие скорлупки начиняем полученной овощной массой и украшаем нарезанным укропом.
Шаг 7
Выкладываем на блюдо, и можно подавать. Приятного аппетита!