Булочки с чесночной начинкой
Описание рецепта
Такие булочки отлично подойдут вместо обычного хлеба к холодцу, салатам и первым блюдам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для безопарного теста
- вода330мл
- сахар3ст. л.
- соль1.5ч. л.
- подсолнечное масло3ст. л.
- дрожжи свежие6г
- пшеничная мука3.5стакан
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы76г25.33% от дневной нормы
- Калории393кКал16.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим ингредиенты для дрожжевого безопарного теста и замешиваем его обычным образом. Я для этого использую хлебопечь.
- Шаг 2
После того как получили колобок необходимой плотности, оставляем тесто подходить 2 раза. После первого не забудем обмять.
- Шаг 3
Подошедшее тесто разделываем на небольшие части и делаем из них шарики, которые затем разминаем и скручиваем рулетиком. Так наши готовые булочки не будут слишком толстенькими и круглыми, потому как в процессе выпекания они сильно увеличатся. Перекладываем на противень и даем подойти.
- Шаг 4
Тем временем займемся начинкой.
- Шаг 5
Мелко нарежем укроп и натрем чеснок. Добавляем майонез ТМ «Московский провансаль» и перемешиваем.
- Шаг 6
В подошедших булочках острым ножом делаем надрез и кладем туда начинку. Отправляем в духовку выпекаться при 220°C до
золотистого цвета. - Шаг 7
Вынимаем готовые булочки и остужаем.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Комментарии
1Хороши!!!👍👍👍