Куриные рулетики в беконе с начинкой

13 февраля 2020

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Куриные рулетики в беконе с начинкой — это отличный выбор для семейного ужина или обеда. Очень сытные и безумно вкусные сочные рулеты. Блюдо можно подать со свежим салатом или с овощами, приготовленными на пару.
Блюдо готовила в микроволновой печи Panasonic NN-GD39HSZPE (режим «Микроволны») при использовании комплекта Steam Plus Pot.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриные грудки300г
сливочное масло30г
сыр пластинками2шт.
перец болгарский0.5шт.
сухари панировочные2ст. л.
яичные белки1шт.
приправа для курицы1ч. л.
растительное масло1ст. л.
бекон сырокопченый150г
оливки зеленые6шт.

Пищевая ценность

Белки36г
40.00% от дневной нормы
Жиры43г
53.75% от дневной нормы
Углеводы12г
4.00% от дневной нормы
Калории573кКал
23.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Продукты для приготовления.
Шаг 2
Растопите сливочное масло в СВЧ-печи (режим «Микроволны», 600 Вт) в течение 1 минуты.
Шаг 3
Половину сухой приправы смешайте с растопленным маслом, а затем уже немного остывшее — с яичным белком. Соль и перец присутствует в приправе. Остальную приправу смешайте с панировочными сухарями. Сладкий перец нарежьте полосками.
Шаг 4
Каждую часть куриной грудки разрежьте поперек на 2 части. Отбейте куриные грудки до толщины 0,6–0,7 см. Можно еще разделить кусочки на небольшие полоски. У меня получилось 6 заготовок.
Шаг 5
Смажьте каждый кусок отбитого филе масляной смесью.
Шаг 6
Положите на полоску кусочек сыра и оливку.
Шаг 7
Сверните куриное филе с начинкой рулетиком...
Шаг 8
...и закрепите зубочисткой.
Шаг 9
Смажьте куриные рулетики масляной смесью и заверните в полоску бекона с одной стороны.
Шаг 10
Затем заворачиваем в бекон с другой стороны.
Шаг 11
Два оставшихся куриных рулетика я смазала масляной смесью и обваляла в сухарях.
Шаг 12
Емкость смазываем растительным маслом, накрываем крышкой и ставим в СВЧ-печь.
Шаг 13
Прогреваем масло (режим «Микроволны», 1000 Вт) в течение 3 минут.
Шаг 14
Затем аккуратно достаем прогретую емкость. Выкладываем рулетики, накрываем крышкой и отправляем в СВЧ-печь. Готовим (режим «Микроволны», 800 Вт) в течение 7 минут.
Шаг 15
Затем снимаем крышку, переворачиваем рулетики и дожариваем (без крышки) в том же режиме 3 минуты.
Шаг 16
Из готовых рулетиков удаляем зубочистки и подаем к столу.
Шаг 17
Можно подать это блюдо со свежим салатом или овощами, приготовленными на пару. Приятного аппетита!