Горчичный хлеб на пиве с овсяными хлопьями
Описание рецепта
Интересный хлеб на пиве с разными видами муки,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пиво светлое1стакан
- горчица русская3ст. л.
- мука цельнозерновая50г
- пшеничная мука50г
- мука 1 сорт50г
- солод жидкий20г
- ржаная мука1стакан
- соль1ч. л.
- сахар2ст. л.
- овсяные хлопья быстрого приготовления3ст. л.
- растительное масло1ст. л.
- ржаные отруби20г
- дрожжи сухие2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории208кКал8.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Просеиваем все виды муки и добавляем оставшиеся ингредиенты. Пиво добавляем в самом конце.
- Шаг 2
Дрожжи добавляем в диспенсер.
- Шаг 3
Ставим режим «Ржаной хлеб».
- Шаг 4
Перед началом выпекания смазать верхушку хлеба водой и посыпать овсянкой.
- Шаг 5
Хлеб получается однородный мелкопористый, размер небольшой.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
1Дрожжи почему не указываете в перечне ингредиентов?