Пунш из шампанского с ананасом и фруктами
Описание рецепта
Это собственно не пунш (назвала из-за сочетания ягод и алкоголя), но очень вкусный и легкий дамский напиток, который станет прекрасным дополнением дамских посиделок летним вечером.Слово редактора
Это не классический пунш, но сочетание ягод, фруктов, тыквы и шампанского даёт лёгкий игристый напиток — как раз для летних посиделок. Пропорции можно менять под свой вкус: больше фруктов — насыщеннее, больше шампанского — воздушнее. Подойдёт как аперитив или освежающий напиток к столу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фруктыпо вкусу
- ананасы консервированныепо вкусу
- тыква1ст. л.
- шампанскоепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории7кКал0.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Консервированные ананасы, тыкву и фрукты сложить в блендер.Соотношение ингредиентов выбирайте под свой вкус — строгой пропорции нет. - Шаг 2Шаг 2Влить немного шампанского — столько, чтобы масса легко взбивалась.Шампанское добавляйте постепенно, чтобы не перелить лишнего.
- Шаг 3Шаг 3Взбить всё до однородной консистенции.Взбивайте на средней скорости — слишком сильная скорость выбивает весь газ.
- Шаг 4Шаг 4Налить получившуюся смесь в бокал на одну треть.Бокал должен быть охлаждённым, тогда шампанское меньше пенится.
- Шаг 5Шаг 5Долить холодное шампанское доверху, вставить трубочку и украсить.Украсить можно ломтиком фрукта или листиком мяты — что есть под рукой.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления — напиток быстро теряет игристость. Хранить не стоит: взбитая масса оседает. Этот рецепт легко масштабировать на компанию: взбейте больше фруктовой основы и разлейте по бокалам перед подачей. Пошаговые фото помогут выбрать нужную густоту смеси.Оценить44
0