Хлеб с прованскими травами и семенами льна

05 марта 2020

Время приготовления 8 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Продолжая тестирование СВЧ-печи Panasonic NN-GD39HSZPE, решила попробовать испечь домашний хлеб. Результатом осталась очень довольна — хлеб получился вкусным, мягким и ароматным. Данный рецепт хорош тем, что можно на ночь замесить тесто, а утром, пока варится ароматный кофе, всего через 8 минут на столе уже будет домашний хлебушек. Или утром замесить, а в обед вся семья с удовольствием соберется за столом на манящий аромат свежеиспеченного хлеба. Специи и семена можно менять в зависимости от вкусов и предпочтений, и каждый раз будет получаться новый вариант хлеба.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы42г
14.00% от дневной нормы
Калории243кКал
10.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
В миске смешать просеянную муку, сахар, соль, дрожжи и специи.
Шаг 3
Влить теплую, но не горячую воду и все перемешать до однородности. Тесто будет жидковатым, поэтому муку не надо добавлять.
Шаг 4
Форму для выпечки смазать растительным маслом.
Шаг 5
Хлеб можно выпекать в одной форме, но я решила сделать порционные хлебцы. Пищевую пленку смазать растительным маслом и накрыть тесто. Форму поставить в холодильник часа на 3 или на ночь.
Шаг 6
За это время тесто увеличится, пленку аккуратно снять.
Шаг 7
Выпекать хлеб при мощности 800 Вт в СВЧ-печи в течение 8 минут. Готовность проверить шпажкой.
Шаг 8
Вот и все, ароматный хлебушек готов!
Шаг 9
Домашний хлеб долго не черствеет, остается мягким и ароматным.