Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 сентября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина с медом и имбирем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
101059
8
Реклама

Свиные ребра гриль в соусе тонкацу

Свиные ребра гриль в соусе тонкацу
Свиные ребра гриль в соусе тонкацу
Свиные ребра гриль в соусе тонкацу
Приготовление
13 часов и 40 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Соус тонкацу относится к японской кухне, и обычно его подают к жареному мясу. Но я предпочитаю делать с ним ребрышки гриль. И не страшно, что нет никакой возможности сделать их на природе, воспользуемся микроволновой печкой Panasonic. А получаются они очень вкусными и сочными, с кисло-сладко-соленым вкусом.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

955
кКал
40%
Белки43 г
Жиры74 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
11 %
14 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Соус тонкацу
2 ½ ст. л.
¼ стакана
4 ст. л.
1 ½ ст. л.
5 г
1 ст. л.
¼ стакана
Ребра гриль
500 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для начала сварим соус танкацу. Для этого все складываем в кастрюлю, доводим на среднем огне до кипения. Убавляем огонь до минимального и варим в течение 25 минут, перемешивая, чтобы не пригорел. Он должен стать, как растаявшее желе. Полностью остужаем и перекладываем в чистую банку. Убираем в холодильник, он может стоять там в течение 4 недель, не портясь.
Для начала сварим соус танкацу. Для этого все складываем в кастрюлю, доводим на среднем огне до кипения. Убавляем огонь до минимального и варим в течение 25 минут, перемешивая, чтобы не пригорел. Он должен стать, как растаявшее желе. Полностью остужаем и перекладываем в чистую банку. Убираем в холодильник, он может стоять там в течение 4 недель, не портясь.


На весь экран
Свиные ребра вымоем, обсушим и посолим. Затем положим часть соуса и равномерно нанесем да ребра.
Свиные ребра вымоем, обсушим и посолим. Затем положим часть соуса и равномерно нанесем да ребра.


На весь экран
Закрываем и убираем в холодильник на 12 часов для маринования.
Закрываем и убираем в холодильник на 12 часов для маринования.


На весь экран
Укладываем ребрышки на решетку для микроволновой печки. Ставим внутрь микроволновки и закрываем дверь. Включаем режим «Гриль» и устанавливаем 2 уровень и время (15 минут).
Укладываем ребрышки на решетку для микроволновой печки. Ставим внутрь микроволновки и закрываем дверь. Включаем режим «Гриль» и устанавливаем 2 уровень и время (15 минут).


На весь экран
После звукового сигнала вынимаем решетку с ребрами и переворачиваем. Вот такие они через 15 минут под грилем.
После звукового сигнала вынимаем решетку с ребрами и переворачиваем. Вот такие они через 15 минут под грилем.


На весь экран
Снова ставим в микроволновку и готовим еще в прежнем уровне и режиме «Гриль» 15 минут. Если еще не готовы, подержите их еще несколько минут до готовности.
Снова ставим в микроволновку и готовим еще в прежнем уровне и режиме «Гриль» 15 минут. Если еще не готовы, подержите их еще несколько минут до готовности.


На весь экран
Вынимаем, разрезаем и подаем с соусом тонкацу. Приятного аппетита.
Вынимаем, разрезаем и подаем с соусом тонкацу. Приятного аппетита.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Лорик Иванова
Лорик Иванова
1 год назад

А что за ингредиент в соусе - саке?)

Лялич
👍
1
Лялич
1 год назад
Лорик Иванова,

Алкогольный напиток Японии.

gapapolya
gapapolya
2 года назад

Такие шикарные ребрышки в микроволновке получились! 😍неожиданно👍

Лялич
Лялич
2 года назад
gapapolya,

Очень шикарные. Гриль просто чудесный.Спасибо огромное.🌹

Ольга
Ольга
2 года назад

Лариса, как хорошо подрумянились в микроволновке!Вкусно как!

Лялич
Лялич
2 года назад
Ольга ,

Спасибо, Олечка. Отличный гриль, сама не ожидала. У меня в старой он был очень слабенький и больше сушил.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.