Тыквенный хлеб

Тыквенный хлеб

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ароматный домашний хлеб с тыквой и медом. Мякиш у хлеба нежный и немного влажный за счет тыквы. Хлебушек получается очень вкусным, а готовить его легко и просто. Хлеб подойдет к постному столу.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы58г
    19.33% от дневной нормы
  • Калории440кКал
    18.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Daria Scherbina
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Daria Scherbina
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Daria Scherbina
Фотография блюда пользователя
LK
lidiya.kobzarenko

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Тыкву нарежьте маленькими кусочками и протушите с несколькими ложками воды до мягкости.
    Тыкву нарежьте маленькими кусочками и протушите с несколькими ложками воды до мягкости.
  • Шаг 2 В теплой воде раскрошите дрожжи, добавьте мед, соль и растительное масло. Все перемешайте.
    В теплой воде раскрошите дрожжи, добавьте мед, соль и растительное масло. Все перемешайте.
  • Шаг 3 Теплое пюре протрите через сито.
    Теплое пюре протрите через сито.
  • Шаг 4 Добавьте растительное масло и теплое пюре к воде с дрожжами с медом. Все хорошо перемешайте и добавьте частями муку.
    Добавьте растительное масло и теплое пюре к воде с дрожжами с медом. Все хорошо перемешайте и добавьте частями муку.
  • Шаг 5 Вымесите тесто в течение 6–7 минут, тесто получается мягкое, к рукам не липнет. Накройте его пищевой пленкой и уберите на час подниматься.
    Вымесите тесто в течение 6–7 минут, тесто получается мягкое, к рукам не липнет. Накройте его пищевой пленкой и уберите на час подниматься.
  • Шаг 6 Через час тесто выглядело вот так.
    Через час тесто выглядело вот так.
  • Шаг 7 Форму смажьте растительным маслом и выложите туда тесто. Посыпьте сверху тыквенными семечками. Дайте тесту постоять 30 минут.
    Форму смажьте растительным маслом и выложите туда тесто. Посыпьте сверху тыквенными семечками. Дайте тесту постоять 30 минут.
  • Шаг 8 Тесто хорошо поднялось. Выпекайте при 180°C 15 минут, убавьте температуру до 170°C и допеките хлеб еще в течение 20–25 минут до готовности.
    Тесто хорошо поднялось. Выпекайте при 180°C 15 минут, убавьте температуру до 170°C и допеките хлеб еще в течение 20–25 минут до готовности.
  • Шаг 9 Готовый хлеб достаньте из формы и дайте ему остыть.
    Готовый хлеб достаньте из формы и дайте ему остыть.
  • Шаг 10 Приятного аппетита.
    Приятного аппетита.
Оценить52
0

Автор рецепта

Ольга Ольга ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Daria Scherbina
    Daria Scherbina

     Как Вы считаете подойдёт ли мука цельнозерновая?

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       Тоже пеку такой хлеб! Он не только вкусный но и очень яркий 👏

      Оставить комментарий